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膏方，作為中藥的一種劑型，是冬令進(jìn)補(bǔ)的重要方法和形式，在江南民間流傳已久。

    近年來，膏方在內(nèi)容與功效等方面均有很大發(fā)展，不僅單純用于滋補(bǔ)強(qiáng)身，而且還能兼治一些疾病。我們知道，膏方需要胃腸來吸收。那么，胃腸道有疾者如何吃膏方呢?

     胃腸主要負(fù)責(zé)消化食物、吸收營 養(yǎng)和排泄廢物，屬中醫(yī)的脾胃范疇，而中醫(yī)認(rèn)為脾和胃的功能又有差異，胃負(fù)責(zé)受納、腐熟水谷而成為食糜，主通降(類似現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的“排空”)，脾負(fù)責(zé)水谷精微物質(zhì)的消化吸收，將營養(yǎng)物質(zhì)運送到心肺乃至周身，主升清。脾胃對水谷的消化吸收功能直接影響人體全身功能，所以有“脾胃為氣血生化之源” “脾胃乃后天之本”的說法。因此，調(diào)節(jié)脾胃功能對胃腸道疾病具有非常重要的意義，而補(bǔ)益脾胃又是調(diào)節(jié)脾胃功能的主要方法。膏滋歷史悠久，在中醫(yī)典著《皇帝內(nèi)經(jīng)》早已記載：膏方歷來作為帝王后宮養(yǎng)生駐顏之用。

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      由于胃酸分泌增加，人體對營養(yǎng)的消化、吸收力就相應(yīng)提高(這樣的需求矛盾，在中老年體質(zhì)虛弱和慢性1病患者身上表現(xiàn)得更為顯著)。

      然而進(jìn)補(bǔ)無論從中醫(yī)觀點出發(fā)或是西醫(yī)學(xué)觀點出發(fā)，都是為了補(bǔ)其不足，即身體缺少什么營養(yǎng)成分，就進(jìn)補(bǔ)什么營養(yǎng)物質(zhì)。因此，對于一向身體健康的人，本身體質(zhì)不虛，再去進(jìn)補(bǔ)，就失去補(bǔ)的意義。俗話說：“藥癥相符，大黃也補(bǔ)；藥癥不對，參茸也毒

       有些人認(rèn)為膏滋是加蜂蜜、木糖醇等收膏的，有糖分，加之有進(jìn)補(bǔ)功效，女性擔(dān)心吃了會變胖，一些大腹便便的亞健康中年人也不敢吃。其實，吃膏滋與肥胖并無直接聯(lián)系。因為中醫(yī)強(qiáng)調(diào)平衡理念，膏滋一般由滋補(bǔ)的名貴中藥1材和治1病

的普通中藥1材組成，以達(dá)到補(bǔ)中有治的功效，而蜂蜜等糖類添加量較少，而且膏滋并不是一味大補(bǔ)，而是虛則補(bǔ)之，實則泄之，均衡營養(yǎng)。