樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

    襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)大量的數(shù)據(jù)顯示，絕大多數(shù)客人的消費(fèi)動機(jī)是隨機(jī)的，無目的的，沖動性消費(fèi)。授業(yè)期間各個環(huán)節(jié)都由學(xué)員自己親手實(shí)踐，至到每位學(xué)員都能完全熟練掌握全部操作流程和技術(shù)。實(shí)際上我們可以主動去引導(dǎo)客人的選擇，我們該怎樣人性化的去引導(dǎo)客人的消費(fèi)，讓客人主動選擇我們的產(chǎn)品呢?在這里襄陽小滋牛肉面培訓(xùn)中心給大家總結(jié)一下。

   1.抓住“湊熱鬧”心理

   人都會有一種從眾心理，而且這種心理是從媽媽肚子里帶來的，一旦有人對某個事物格外關(guān)注，勢必會引來旁人的目光，正因?yàn)槿说倪@種心理，我們可以充分利用去打造屬于我們自己的人氣產(chǎn)品。

   2.營造家的氛圍

   店鋪的裝修不需要過分鋪張，但需要營造一種家的感覺。利用店鋪的氛圍感，讓客人和我們的產(chǎn)品產(chǎn)生某種聯(lián)系，從而讓客人產(chǎn)生消費(fèi)買單的理由，類似家的情切感覺，直接擊中客人內(nèi)心深處的情感世界，讓客人自然而然的習(xí)慣上我們的店鋪氛圍和喜歡上我們的產(chǎn)品。

   3.愉悅的消費(fèi)感受

在店里消費(fèi)之后，我們要力求讓每位客人都感覺到快樂，會讓他感覺自己做了正確的決定，為客人創(chuàng)造最愉悅的消費(fèi)感受，自然會給客人留下深刻的印象，從而會不由自主的的成為你最忠實(shí)的粉絲，客人的口碑是好的宣傳渠道。

   客人一旦感受到最貼心的消費(fèi)經(jīng)歷，自然會成為我們最忠實(shí)的“宣傳員”，比打廣告來的效果更好，大到企業(yè)，小到餐飲小店，創(chuàng)造最貼心的服務(wù)是重中之重。

   襄陽正宗牛雜面培訓(xùn),老襄陽牛雜面培訓(xùn)基地,襄陽牛雜面培訓(xùn)哪家好,襄陽牛雜面培訓(xùn)-舌尖上的中國美食培訓(xùn)基地眾多襄陽人對牛雜面嗜之愈深，愛之益甚。游子思鄉(xiāng)，夢里揮之不去;遠(yuǎn)行還家，必先大快朵頤。1、沒有形成商業(yè)氣氛的新場地不要選擇，很多開發(fā)商會忽悠投資者來租這些場地，進(jìn)入之后，熬不住人來，等不到發(fā)展起來的時(shí)候，你的生意還不好的話，只有關(guān)門倒閉了。黃酒微酸微甜，性本平和沖淡，頗得南方陰柔之風(fēng)，牛雜面亦麻亦辣，味則鮮濃剌激，極具北地陽剛之氣。飲食反映性格，襄樊位處南北交匯之地，黃酒與牛雜面的絕妙組合，恰是襄樊人性格特征的生動寫照。牛雜面是襄樊人最喜歡的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛雜面，感覺口中無味，食欲大減。牛雜面做法簡單：水開后將面下入鍋內(nèi)，煮開后撈起，吃時(shí)，撮一把放入搭勺，伸進(jìn)沸水中冒熱，然后加上熬好的牛肉、牛雜，辣子及其它佐料即可。

   現(xiàn)在我們來講一下襄陽小滋牛肉面館開店收學(xué)徒、襄陽小滋牛肉面館招生培訓(xùn)相關(guān)事宜。方案提出，用3至5年時(shí)間，在全國范圍內(nèi)開辦6萬多家襄陽牛肉面館。古城襄陽的特色小吃花樣多，早餐市場占據(jù)優(yōu)勢叫牛肉面牛雜面—一種有襄陽特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。襄陽特色牛雜面是襄陽人最喜歡的早餐，它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。

 襄陽小滋牛肉面館是地地道道的襄陽牛肉面館，面館自從成立之初一直深受廣大顧客的好評與青睞，我們的面采用自制調(diào)料配方，已有多年的歷史了。二：我們把浸好的香料事先撈出來，然后直接加入油中炸，香料需要注意的是肉蔻等需要提前敲破。我們本著誠信為本，熱情服務(wù)顧客，質(zhì)量求生存，創(chuàng)新謀發(fā)展的原則堅(jiān)持做自己的品牌，把襄陽的牛肉面，牛雜面，熱干面，黃酒，米酒等襄陽小吃推向全國!

    襄陽牛雜面里面為什么要添加黃豆？襄陽牛雜面培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)哪家好就來跟大家講講。

   當(dāng)我們吃面時(shí)，不僅會看到綠綠的蔥花，黃色的堿面，深紅的牛肉，白色的豆芽外，還會看到一顆顆淡黃色的黃豆，有的是油炸黃豆，有的是鹵黃豆，有的是醬煮黃豆……雖然黃豆做法不同，但是吃起來都非常美味！

   在面中加豆子的特色面除了襄陽牛雜面外，還有重慶小面，豌豆面，宜賓燃面，大同豌豆面，黃豆面……這些各地特色面條中，有的是加入黃豆與豌豆當(dāng)面條的輔料；有的是加入豌豆粉與面粉混合，當(dāng)主料面條來食用；無論加的是哪種豆類，各有風(fēng)味！

    除了在牛雜面中加入黃豆外，還會在豆腐面中加入黃豆，有的甚至有黃豆面。黃豆不僅能磨成豆?jié){，還能制成豆腐及豆腐花。在面條中加入黃豆，不僅有一種黃豆的清香，還會有一味黃豆粉糯的味感，吃起來很好吃。

    每家面店的黃豆做法各不相同，有的店會在又滑、又筋道的面條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆；當(dāng)然炒制油炸黃豆要掌握好方法，通常是要先把黃豆提前一天用水泡發(fā)泡漲，能用手捏軟黃豆時(shí)，就可以過濾黃豆了。就拿以往的經(jīng)驗(yàn)來說，把襄陽牛肉面館開在南北對開的商業(yè)街，面朝南方的要比面朝北方的旺。之后開小火，在鍋內(nèi)放入油，等待油溫升高，把濾干凈水分的黃豆一點(diǎn)點(diǎn)地添加進(jìn)去，不停地?cái)嚢栌湾?，等油熟了后黃豆也熟了，起鍋就是一碗噴香撲鼻的油炸黃豆！當(dāng)吃面時(shí)，添加一勺油炸黃豆，咬起來嘎嘣脆，特別好吃！

    除了添加油炸黃豆外，有時(shí)候會添加鹵黃豆，或者是煮黃豆。在襄陽的襄陽牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大致分為兩種，一種是傳統(tǒng)的店面帶徒弟方式，另外一種就是專業(yè)的襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)校。這種做法有別于油炸黃豆，吃起來粉糯十足，黃豆吸收了湯汁，特別入味！制作這種煮黃豆時(shí)，同樣要把黃豆提前泡水泡發(fā)，之后把黃豆放在提前調(diào)配的湯鍋中熬煮，每家店的湯汁鹵汁各不相同，所以熬煮的黃豆口味也各不相同。吃面的時(shí)候，在面上淋上一層煮熟的黃豆，別提多好吃了！