武漢香來爾食品機(jī)械有限公司主營：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

武漢香來爾專業(yè)的炒米機(jī)廠家，18年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),暢銷數(shù)十年,您身邊的炒米行家！

香來爾炒米機(jī)采用304不銹鋼專業(yè)制造而成，耐腐蝕，抗氧化，使用期之久，您身邊的耐用王。此外，炒米機(jī)產(chǎn)量高，每小時(shí)300公斤，可連續(xù)性生產(chǎn)，想炒多少炒多少，也叫連續(xù)性炒米機(jī)?？沙搓幟變雒着疵椎榷喾N產(chǎn)品，加工米花糖凍米糖米茶等各種休閑食品的好幫手。香來爾炒米機(jī)沙鹽自動(dòng)分離，不帶一點(diǎn)沙鹽，您放心的產(chǎn)品。還有炒米可以用來做炒米糖，有的地方叫凍米糖，有的地方叫江米糖，其實(shí)是一種產(chǎn)品。

簡介

炒米又稱為糜子米，是用糜子經(jīng)過蒸，炒，碾等多道工序加工而成的。炒米作為蒙古族人民的主食，蒙語稱為”胡烈補(bǔ)達(dá)'在蒙古牧民生活中，炒米是一種傳統(tǒng)而又不可缺少的食品。炒米的原料是糜米，俗稱蒙古米，以黃河水澆灌，天然種植出的米好。其主要做法是將糜米洗凈，去雜質(zhì)，然后放入鍋中煮沸，待破開米嘴后，馬上出鍋，然后再炒熟，經(jīng)過這樣做的炒米發(fā)硬，有咬頭，一般為蒙古族人民所喜歡，所以當(dāng)?shù)厝朔Q作：'蒙人炒米'。因?yàn)檫@種制作工藝復(fù)雜，現(xiàn)今有一種爆米機(jī)能把傳統(tǒng)炒米糖的浸米、籠蒸、臼扁米、爆米花的工藝并為一次，爆出米花體積大，粘米可代替糯米，但沒有傳統(tǒng)炒米糖那種干香酥脆的獨(dú)特風(fēng)味。

炒米機(jī)廠家指出，其實(shí)炒米不僅可以吃，做菜也具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，還可以做成凍米糖做成多種口味。炒米可以是做菜的輔料，家鄉(xiāng)有一道菜叫山粉圓子，外來的客人吃過之后都贊不絕口。其實(shí)就是山芋粉做的圓子，不會(huì)做的人做出來結(jié)實(shí)得能打破狗頭。要是用炒米和粉，做出來的圓子不僅口感松軟，味道也更鮮美。另外，燉雞蛋羹時(shí)如果放一把炒米，味道也很不錯(cuò)的。凍米糖，是傳統(tǒng)地方小點(diǎn)，浙江和江西的凍米糖都很有名，現(xiàn)在農(nóng)村過年的時(shí)候還是會(huì)有很多人家做，待客解茶，非常脆香好吃~~在我看來，凍米糖似乎就是家鄉(xiāng)年味兒之一的代表，因?yàn)樵谖覂簳r(shí)的記憶中，每逢過年，家里都會(huì)將凍米糖作為正月里招待客人的點(diǎn)心。