山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械

煮肉鍋

單眼低湯爐特點(diǎn)

     單眼低湯灶是采用德國高強(qiáng)度微晶面板；

單眼低湯灶的外殼SUS304#不銹鋼外殼，小巧玲瓏，移動(dòng)方便;不銹鋼易于清潔；

低湯灶采用旋鈕檔位調(diào)節(jié)操作，更便于在使用中調(diào)節(jié)溫度，

數(shù)碼管顯示,溫度高低一目了然，令操作更直觀更美觀，

自動(dòng)出水功能，更顯人性智能化；

商用電磁爐、商用電磁灶、低湯灶產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

單眼低湯灶的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在它的熱效率極高。酒店設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備、商用電磁灶的熱效率在

95%以上，而燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0-60%之間，經(jīng)測(cè)試對(duì)比，電磁爐比液化石油爐節(jié)能60%以上的費(fèi)用，

比燃?xì)庠羁晒?jié)約73%的費(fèi)用。

商用節(jié)能爐灶的使用步驟介紹：

1.帶長(zhǎng)明火裝置的先開啟氣瓶或控制箱上閥門，開啟工程爐灶上長(zhǎng)明火閥，點(diǎn)燃長(zhǎng)明火，在漸漸打開灶具上主氣閥，并同時(shí)緩緩打開風(fēng)閥至火焰呈藍(lán)紫色，火焰大小可隨時(shí)用需要調(diào)整主氣閥并對(duì)風(fēng)閥做相應(yīng)調(diào)整好。臨時(shí)停止使用時(shí)可關(guān)閉主氣閥，保留火種。

2.不帶長(zhǎng)明火裝置的先開啟氣瓶貨控制箱上閥門，再漸漸打開工程爐灶上主氣閥，并同時(shí)緩緩打開風(fēng)閥至火焰呈紫藍(lán)色，火焰大小可隨時(shí)用需要調(diào)整主氣閥并對(duì)風(fēng)閥做相應(yīng)調(diào)整好。

3.停止使用時(shí)，先關(guān)閉氣瓶或控制箱上閥門，再關(guān)閉工程爐灶上主氣閥，等余氣燒完再關(guān)閉風(fēng)閥停掉風(fēng)機(jī)。

4.通氣前必須對(duì)該爐的進(jìn)氣管路系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品的氣密性檢驗(yàn)，絲扣連接件不得有漏氣。

因?yàn)榇箦佋钜话闶褂貌讳P鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等。