濟(jì)南金泉化工有限公司主營：托爾油,七鉬酸銨,二聚酸,山梨醇,聚磷酸銨

制備方法  

有氧發(fā)酵

在人類歷史中，以醋的形式存在的乙酸，一直是用醋桿菌屬細(xì)菌制備。在氧氣充足的情況下，這些細(xì)菌能夠從含有酒精的食物中生產(chǎn)出乙酸。通常使用的是蘋果酒或葡萄酒混合谷物、麥芽、米或馬鈴薯搗碎后發(fā)酵。有這些細(xì)菌達(dá)到的化學(xué)方程式為：

C2H5OH + O2 →CH3COOH + H2O

做法是將醋菌屬的細(xì)菌接種于稀釋后的酒精溶液并保持一定溫度，放置于一個(gè)通風(fēng)的位置，在幾個(gè)月內(nèi)就能夠變?yōu)榇住９I(yè)生產(chǎn)醋的方法通過提供氧氣使得此過程加快。是現(xiàn)在商業(yè)化生產(chǎn)所用方法其中之一，被稱為“快速方法”或“德國方法”，因?yàn)槌晒κ窃?823年的德國。此方法中，發(fā)酵是在一個(gè)塞滿了木屑或木炭的塔中進(jìn)行。含有酒精的原料從塔的上方滴入，新鮮空氣從它的下方自然進(jìn)入或強(qiáng)制對流。改進(jìn)后的空氣供應(yīng)使得此過程能夠在幾個(gè)星期內(nèi)完成，大大縮短了制醋的時(shí)間。在水壺中出現(xiàn)水時(shí)垢可以用醋酸洗去水垢里含有MgCO3，CaCO3等物質(zhì)，醋酸有H+，H+可以和CO32-離子反應(yīng)，達(dá)到除去水垢的效果。

現(xiàn)在的大部分醋是通過液態(tài)的細(xì)菌培養(yǎng)基制備的，由Otto Hromatka和Heinrich Ebner在1949年提出。在此方法中，酒精在持續(xù)的攪拌中發(fā)酵為乙酸，空氣通過氣泡的形式被充入溶液。通過這個(gè)方法，含乙酸15%的醋能夠在兩至三天制備完成。法國化學(xué)家阿迪（PierreAdet）證明了它們兩個(gè)是相同的。

 濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。如以淀粉物質(zhì)為原料需先進(jìn)行糖化及酒精發(fā)酵，最后進(jìn)行醋酸發(fā)酵，固體發(fā)酵為傳統(tǒng)工藝，參與微生物種類較多，產(chǎn)品風(fēng)味較好。

【藥品名稱】醋酸

【功效主zhi】該品不同濃度用以zhi療各種皮膚淺部真菌gan染，灌洗創(chuàng)面及ji眼、疣的zhi療。冰醋酸可用作腐蝕劑。

【用法用量】1.jia癬：以浸有30%冰醋酸rong液的棉花球放在病甲上，每日1次，1次10～15分鐘，直至病甲去除，繼續(xù)zhi療2周。2.手zu癬：用10%冰醋酸rong液浸手足，每日1次，1次10分鐘，連續(xù)10日，如未痊愈，隔1周可重復(fù)1次。3.花斑癬：用5%冰醋酸rong液外涂，每日2次。4.ti癬：用5%～10%冰醋酸rong液外擦，每日2次。5.ji眼和疣：用30%冰醋酸rong液滴huan處，每日1次。6.灌洗創(chuàng)面：用0.5%～2%溶液。因?yàn)樗拇嬖?，?dǎo)致了醋酸的性質(zhì)發(fā)生很大改變，以至于在幾個(gè)世紀(jì)里，化學(xué)家們都認(rèn)為這是兩個(gè)截然不同的物質(zhì)。

【性 狀】無色液體，有刺鼻的醋味。

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醋酸菌(Acetobacter)革蘭陰性，細(xì)胞橢圓、桿狀、單生、成對或鏈狀，在老培養(yǎng)液中易出現(xiàn)畸形體，具周生鞭毛或無。能氧化乙醇為醋酸，氧化葡萄糖為葡萄糖酸。能利用醋酸鹽及乳酸鹽使其氧化為CO2，不能利用乳糖、糊精及淀粉等。葡萄糖酸菌(Gluco-nobacter)具端生鞭毛，能氧化乙醇為醋酸、葡萄糖為葡萄糖酸，但不能使醋酸鹽及乳酸鹽氧化為CO2。中國常用的中科1.41及滬釀1.01菌株均為醋酸菌屬細(xì)菌。運(yùn)輸?shù)墓芾肀酒仿愤\(yùn)輸時(shí)限使用鋁制企業(yè)自備罐車裝運(yùn)，裝運(yùn)前需報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)。