

樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
主營產(chǎn)品: 其他專業(yè)商務(wù)服務(wù)
正宗牛肉面培訓(xùn)-牛肉面-美味的牛肉面制作方法
價格
訂貨量(件)
¥3000.50
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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在這個經(jīng)濟(jì)水平不斷上升的時代,人們對于物質(zhì)的追求越來越高。如果想要在短期內(nèi)提高經(jīng)濟(jì)能力,必須講究一定方法,關(guān)鍵是要選對路。如果想要在短期內(nèi)提高經(jīng)濟(jì)能力,必須講究一定方法,關(guān)鍵是要選對路。襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面哪家好,襄陽正宗牛肉面的做法、產(chǎn)品研發(fā)、售后服務(wù)、策劃包裝、物流等一體化的連鎖加盟企業(yè),以品質(zhì)化的合作,正規(guī)化的經(jīng)營方式,細(xì)致化的管理,為創(chuàng)業(yè)者提供完善的創(chuàng)業(yè)扶持,讓創(chuàng)業(yè)者順利的進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。
襄陽小滋牛肉面館打造正宗的美味,深受眾人的追棒,湯汁鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,人們吃過回味無窮。采用標(biāo)準(zhǔn)化工藝發(fā)展牛肉面,帶給人們享受。現(xiàn)在它是中華美食精華的匯集與傳承,傳承了傳統(tǒng)工藝,做出來的美味肉質(zhì)鮮嫩,回味無窮。
襄陽牛雜面最講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。襄陽牛雜面是中藥鹵包,最為關(guān)鍵的是湯。
襄陽的牛雜面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細(xì)做意味,面拉得勻稱,牛肉片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣,它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的,面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來的,令人起膩,只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。牛肉面、牛雜面、豆腐面、雜醬面、熱干面、牛肉粉符合當(dāng)今人的味覺體驗,回頭客多多,款款讓人贊不絕口。
襄陽的牛雜面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香,前一晚備好了面,過了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里,第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起來用牛油、香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。吃面的來了,喊上一聲,二兩牛雜,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,兌上紅湯,再加上牛雜,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上。無論店鋪的人氣有多高,始終要堅持推出各種促銷手段,以長期圈住客戶,但切不可因為促銷而盲目降低價格,用降價來籠絡(luò)人心,往往會事與愿違的。
不知道吃貨們有沒有發(fā)現(xiàn),不管你身處哪個城市,好像越來越多的能夠看到襄陽牛雜面面館的身影,牛雜面面館雖然多,但是并不是每一家做出的牛雜面都有正宗的襄陽牛雜面風(fēng)味。牛雜面技術(shù)說難不難,說簡單卻不簡單,和牛雜面面條制作和配料調(diào)料的制作細(xì)節(jié)都有著很大的關(guān)聯(lián)。那么多人前去湖北旅行,領(lǐng)略湖北風(fēng)光的同時也為品嘗一碗正宗地道的襄陽牛雜面,這樣一款牛雜面也是深深融入湖北當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈蛢?nèi)心的,每個湖北人都有著牛雜面情結(jié)。正宗的襄陽牛雜面讓人嘗過的的確是會念念不忘,幾天沒吃就會嘴饞。他們把襄陽牛肉面開到了中東最富有的城市——迪拜,并且生意越做越紅火。
