曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備

如何釀好酒，烤酒設(shè)備選擇是關(guān)鍵

如何釀好酒，烤酒設(shè)備選擇是關(guān)鍵

本烤酒設(shè)備廠是一家從事釀酒設(shè)備生產(chǎn)、銷售、研發(fā)于一體的專業(yè)廠家。如何釀好酒，烤酒設(shè)備選擇是關(guān)鍵。

工欲善其事,必先利其器”——釀酒，設(shè)備選擇是關(guān)鍵

《論語》中有這樣一句話：“工欲善其事必先利其器”，意思是說：一個(gè)人若想把事情做好，做完善做出色，就應(yīng)該把工具準(zhǔn)備好，做好充分的準(zhǔn)備。建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類型、型號(hào)、品牌、售后來分析釀酒設(shè)備值不值得去購買。比方說，我們上山去砍柴，就應(yīng)該選擇一把鋒利耐用的斧頭，這樣半天下來就能砍一捆柴，而如果我們選擇一把不好用的斧頭，則很可能一天下來連半捆柴都砍不到。所以工具的選擇，往往決定著做事情是能“事半功倍”，還是只能“事倍功半”。

就釀酒來說，其工具就是烤酒設(shè)備。一樣的道理，選擇什么樣的釀酒設(shè)備就直接關(guān)系到能不能釀出好酒，能不能做好生意賺到錢。

其二、設(shè)備結(jié)構(gòu)。

酒度可調(diào)鍋蓋。一本機(jī)械烤酒設(shè)備設(shè)有酒度可調(diào)鍋蓋，不僅可以調(diào)酒度，還能起到過濾去雜、催陳增香的作用；而且酒度可調(diào)鍋蓋的雙層結(jié)構(gòu)還能起到調(diào)節(jié)酒度、復(fù)蒸的作用，提高質(zhì)量。

冷卻性與密封性良好。冷卻器裝置，加大的冷卻面積，提高了冷卻效果，而良好的密封性使得酒蒸汽不外露，保證了產(chǎn)量。

串蒸器，能用不同的糧食串蒸出不同口感的酒來，解決眾口難調(diào)的千年難題。

此外，烤酒設(shè)備其鍋底采用節(jié)能型設(shè)計(jì)，大大的減低了燃料消耗，節(jié)省生產(chǎn)成本。設(shè)備共有9大類型32種常規(guī)設(shè)備可以根據(jù)自己不同需要、不同投資能力選用合適的釀酒設(shè)備

烤酒設(shè)備漏水了該怎么辦

烤酒設(shè)備對(duì)于現(xiàn)代化的釀酒工作來說，能夠起到非常重要的作用，它是將傳統(tǒng)的釀造工藝融入到設(shè)備中，通過同等的工藝手段，從而來實(shí)現(xiàn)啤酒、白酒等酒類的釀造，同時(shí)提高效率，降低成本投入的，但是，它也有著一個(gè)很嚴(yán)重的缺點(diǎn)，就是在使用過程中，容易發(fā)生漏水現(xiàn)象。既然是故障，就說明已經(jīng)發(fā)生了零部件的損壞，要更換一些零部件，一般代價(jià)都很高，費(fèi)用也較大。當(dāng)烤酒設(shè)備出現(xiàn)漏水現(xiàn)象后，應(yīng)該怎么解決呢？

1、如果啤烤酒設(shè)備位置溫度低于-13.2攝氏度，則不能用錫焊進(jìn)行修復(fù)，錫在那種低溫下會(huì)發(fā)生在金屬晶格中轉(zhuǎn)變成粉末狀的灰色錫，使焊點(diǎn)滲漏。氣溫上升，還是會(huì)產(chǎn)生漏水現(xiàn)象的。

2、若烤酒設(shè)備很薄的話只能用防水膠修補(bǔ)，較厚的話可以鉆孔，用不銹鋼螺絲堵。此外，烤酒設(shè)備其鍋底采用節(jié)能型設(shè)計(jì)，大大的減低了燃料消耗，節(jié)省生產(chǎn)成本。清洗裂紋處油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈，用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不能太高)，將焊條在裂紋處涂擦，當(dāng)焊條熔化時(shí)，用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦，然后再逐步加厚焊層。

3、在進(jìn)行修復(fù)之前，有很多細(xì)節(jié)都是需要注意的，如果了解到烤酒設(shè)備自身的特點(diǎn)，同時(shí)掌握到這些細(xì)節(jié)之后，那么小型

釀酒設(shè)備漏水問題也能夠及時(shí)的解決。而且烤酒設(shè)備在使用過程中，也需要不定時(shí)的做好檢查工作，避免影響釀造工藝和酒的品質(zhì)

烤酒設(shè)備的甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的能力---即耐蝕性，使用壽命也比較長，在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下，免除了一些繁瑣的人工操作，所以使用起來簡單并且省工省時(shí)省力；而且冬季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標(biāo)，所以，在平時(shí)就應(yīng)該要做好烤酒設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)工作。而高效節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物，相對(duì)于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn)：采用多種國家加熱技術(shù)，永無糊鍋現(xiàn)象。

烤酒設(shè)備供應(yīng)商家

每一款經(jīng)典的葡萄酒都有它的獨(dú)特之處，釀酒高手們將烤酒設(shè)備和橡木酒罐巧妙運(yùn)用，使其釀造出來的葡萄酒是成熟水果香、橡木桶味和香草醛芳香微妙融合并完1美平衡的美酒，來自不銹鋼罐釀造，口感細(xì)膩、柔順而復(fù)雜，提供給品嘗者愉悅的口感與心情。烤酒設(shè)備維護(hù)比修理更容易實(shí)現(xiàn):維護(hù)是按操作規(guī)程的要求對(duì)正常運(yùn)行的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)檢查，不需要對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行大拆大卸，也不需要太多技術(shù)和復(fù)雜的工具，除一些特殊的大型復(fù)雜生產(chǎn)設(shè)備需要請(qǐng)廠家來人保養(yǎng)外，一般靠企業(yè)自己的使用或管理人員就可以完成。因此，擁有好的釀酒器材是釀造美味葡萄酒的關(guān)鍵所在，擁有好的烤酒設(shè)備和橡木桶十分重要，因?yàn)檫@些都直接關(guān)系到酒的口感，所以我們需要好好選擇釀酒的器材。