濟寧大廚食品機械有限公司主營：燒餅機,轉爐燒餅機,自動燒餅機,全自動燒餅機

燒餅爐

   經(jīng)濟實用的燒餅爐，用燃氣或者電作為燃料，可以滿路客戶的各種需求。它將目前新型燒餅，鐵板燒整合為一體。公司的燒餅爐下面是烤箱（有單層也有雙層），上面是鐵板燒，爐體采用高性能的保溫材料，保溫效果好，它通過合理的爐體設置，將燒餅時燒餅爐的余熱用于炸或者煎，節(jié)省了成本，也可以使經(jīng)營多元化。

      打火燒爐做出來的燒餅皮酥，光亮，內軟，口感好，風味獨特。燒餅爐方便靈活，耐用，利用此爐可以做出很多其它項目：手抓餅，煎餅，肉餅等等。

一般燒餅爐的直徑是在一米左右，火的上面大概40厘米，是一個鐵板，燒餅做好了之后就借著熱量貼在門上，然后基本上幾分鐘的時間，燒餅就會在爐子里面慢慢的變鼓五分鐘左右就變熟了。一般我們在做的時候不是用火烤，而是用熱氣，所以我們制作出來的時候非常的酥脆，尤其是剛出爐的燒餅，你不僅僅有芝麻的香味兒，更有肉餡的香味，所以它非常的酥嫩軟糯。好，口感是非常的好的。一般我們把在吊爐上，把成熟的燒餅，拿下來之后，一般都會放在有個籮里面，這樣的一個又大又香的，燒餅就成熟了。

以制作肉燒餅為例來說下，它主要是需要面粉，另外的話還有一些配料，比如說，豬肉或者是大蔥，醬油鹽等等這些調料。

燒餅爐美觀衛(wèi)生、省時省力，采用液化氣燃燒代替原來的碳木燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生、使用不方便的問題，同時借鑒面包加工先熱底后燒蓋的技術，在轉爐內部鋪以紅外線燒烤設備，進一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特色，采用上等鋼材、高溫不變形，豪華外觀，形象倍增，可靠的安全保護裝置；紅外線加熱升溫快,火力猛,受熱面積大,烤出來餅顏色均勻,保持餅的水分,烤出來的餅色香味其具,選一個好的轉爐燒餅機,才是我們消費者好關注的燒餅機十大優(yōu)勢燒餅機烤出來的燒餅的種類繁多，稱的上一機多用。

對燒餅爐進行光滑養(yǎng)護時，除選用適宜的光滑油或光滑脂外，還應留意以下幾點：好燒餅機選用適宜的光滑油或光滑脂，涂抹均勻；好燒餅機對已發(fā)黑變硬的光滑脂應將其清潔潔凈，再填加新油脂。好燒餅機添加光滑劑量要恰當，不是越多越好，剩余的光滑油會流到周圍部件；燒餅機做好光滑養(yǎng)護，才能讓機器持久的運轉，才能發(fā)揮出更好地使用價值，增加經(jīng)濟收入。做好養(yǎng)護，防止呈現(xiàn)緊迫需要時停機表象?？傊?，燒餅機的養(yǎng)護不容小視。

現(xiàn)在機械設備已經(jīng)發(fā)展壯大，國家的機械設備已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)了，隨時科技的進步，現(xiàn)在飲食行業(yè)也用到很多的機械設備，燒餅爐就是其中的一種設備，為了讓你們可以更加清楚的了解這種設備，接下來我們火燒爐廠家給你們介紹一下它的使用優(yōu)點。

   燒餅爐它是一種全自動的烤爐產品，適用于一些銷售火燒的店鋪使用。該產品它可以高效率的烤制火燒，而且烤制出來的火燒食品也是顏色均勻、口感酥脆，而且也不怕糊鍋。同時在制作的過程當中，也不怕火燒會冷卻，因為烤爐在烤制完成以后，它會自動轉為保溫模式，會一直為食物保溫。它的加工速度較快，完全能夠應對今天的供貨量。而且使用這種烤爐進行制作，不但可以省時省力，而且干凈衛(wèi)生，不需要擔心食物的衛(wèi)生問題，所以使用這種烤爐進行制作火燒是百利而無一害的。