山東爐旺達廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機械,食品機械

糝湯專用鍋

商用節(jié)能爐灶動態(tài)節(jié)能

     鍋離火滅系統(tǒng)（又分為機械壓桿型與光電子型）（不利于廚師拋鍋動作）家用多為靜態(tài)節(jié)能，商用兩種都有。 兩種節(jié)能有機結(jié)合，節(jié)能綜合比高達20- 50%以上，經(jīng)濟效益顯著。

     效率——充分燃燒火焰溫度高，縮短熱傳導(dǎo)時間，提高廚房出品速度，無形中提升工作效率。

     環(huán)?！?jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外，燃燒時廢氣少，降低CO/CO2廢氣排放，改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應(yīng) 。同時鍋離火滅后，廚房噪音降低。

     降溫——熱量被重復(fù)多次加以利用，加上鍋離火滅不空燒，多渠道保障熱散失少，廚房溫度大幅降低。

糝湯專用鍋特點：

?糝湯專用鍋灶優(yōu)質(zhì)耐高溫不銹鋼靜音爐芯，耐用。

?糝湯專用鍋灶防止火焰外溢，爐架面板燒裂等現(xiàn)象。

?糝湯專用鍋側(cè)拉式燃燒順間增大火焰受熱面積，不糊鍋底。

?糝湯專用鍋小火不熏眼，燃燒充分，廚師健康安全。

?糝湯專用鍋超靜音設(shè)計，大大降低廚房噪音。

?糝湯專用鍋保證燃氣潔凈燃燒，有效降低有害廢氣排放。

?糝湯專用鍋節(jié)能效果比傳統(tǒng)爐頭節(jié)能35％以上，且更省時。

隨著環(huán)境污染的壓力越來越大，資源日益短缺，商用廚房設(shè)備和餐飲市場的競爭越來越激烈。無論是從大環(huán)境的要求還是從廚身的競爭條件來看，大功率商用電磁爐越來越受到人們的青睞。商用電磁大鍋爐與全身無縫焊接。采用201厚不銹鋼三防體，防油耐用。機芯采用德國進口的英飛凌IGBT機芯和大功率電磁爐，由硅膠片制成的變壓器，確保爐子穩(wěn)定高速運轉(zhuǎn)。燃燒器由粗線圈加熱，火力集中快速，提高了盤子的效率。?糝湯專用鍋低噪音，60-65分貝，幾十臺灶同時工作可以正常語言交流?；馂?zāi)開關(guān)升級為磁控開關(guān)，霍爾開關(guān)原理的電路板安裝在機體壁內(nèi)側(cè)，無需沖孔，避免了孔口水汽和煙霧的進入，保護了設(shè)備。