博興縣科瑞特廚具廠主營：多功能液態(tài)導(dǎo)熱鍋,液態(tài)導(dǎo)熱鍋,節(jié)能導(dǎo)熱鍋

      商用電熱鍋在加熱過程中不會產(chǎn)生明火而導(dǎo)致室溫升高，無污染、無噪音，不消耗氧氣，令廚房舒適，清潔、寧靜、大大降低廚房環(huán)境的溫度，從而改善廚房工作環(huán)境。本爐灶采用煮面斗分量煮面，也可作煮混沌，煮餃子等面食加工，使用廣泛。傳統(tǒng)爐具在使用明火燃燒時，使室溫不斷上升，油煙不斷產(chǎn)生，釋放出二氧化碳等有害物質(zhì)，嚴(yán)重污染廚房及周邊環(huán)境，甚至影響工作人員身體健康。

      電熱鍋通過大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運(yùn)用，能靈活的控制烹飪溫度，可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。

藥用導(dǎo)熱鍋升溫和保溫

藥用導(dǎo)熱鍋升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

藥用導(dǎo)熱鍋升溫時間一般在1～2 小時。

藥用導(dǎo)熱鍋在升溫過程中，通常在升到125～130時要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對纖維素的氧化。

科瑞特藥用導(dǎo)熱鍋安全不糊鍋，更適合您的使用。

藥用導(dǎo)熱鍋適用范圍

藥用導(dǎo)熱鍋廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。藥用導(dǎo)熱鍋采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?，將外膽和?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。

本廠所生產(chǎn)的導(dǎo)熱鍋節(jié)能美觀的同時，還可多樣化使用。博興縣科瑞特廚具廠，專業(yè)生產(chǎn)各種導(dǎo)熱鍋，歡迎廣大新老客戶的蒞臨選購?。?！

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