濰坊東都機(jī)械科技有限公司主營：真空包裝機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，蔬菜清洗機(jī)、環(huán)保設(shè)備等
巴氏殺菌機(jī)由于罐頭回轉(zhuǎn)而縮短了殺菌時(shí)間，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有重要意義，它不僅提高了產(chǎn)品的色、香、味程度，而且減少營養(yǎng)成分的損失。對(duì)于高黏度、半流體和熱敏性食品，不會(huì)產(chǎn)生罐壁部分過熱黏結(jié)等現(xiàn)象。由于熱水的重復(fù)利用，節(jié)省了蒸汽。解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。對(duì)于同樣的罐頭，回轉(zhuǎn)式的殺菌時(shí)間為靜置式的1/4，熱水的反復(fù)使用愈多，兩者消耗蒸汽量的差額就愈大。由于整個(gè)操作都是按工藝設(shè)計(jì)自動(dòng)控制的，勞動(dòng)強(qiáng)度小，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定一致。成品率高。

靜水壓連續(xù)巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：容罐量大。一般可達(dá)36000余罐，而間歇式殺菌鍋（雙網(wǎng)籃）僅有1700罐。罐頭的傳送平穩(wěn)。罐頭的溫度及壓力的上升和下降是由于水柱造成的溫度梯度而逐步變化的，這樣可避免受溫度和壓力的劇烈變化所引起罐頭的變形或外傷，產(chǎn)品質(zhì)量好。牛奶巴氏殺菌機(jī)被認(rèn)為是是目前理想、有效的牛奶殺菌設(shè)備之一，既能起到殺菌效果，又能保持食品的原質(zhì)、味、色等，有利于消費(fèi)者身體健康，那么大家知道牛奶巴氏殺菌機(jī)如何操作嗎。適用性強(qiáng)。如果蔬、肉類、魚類、湯汁和玉米等罐頭和嬰兒食品、牛奶、煉乳、牛奶咖啡、牛奶巧克力和奶油等乳制品的殺菌。對(duì)罐、瓶、塑料罐及軟罐頭等容器都可適用根據(jù)制品不同，可選用使罐頭回轉(zhuǎn)或靜置的傳送器。

巴氏殺菌機(jī)的殺菌、冷卻、風(fēng)干流水線是我公司吸收國外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等 行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。該巴氏殺菌機(jī)系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表。下面為大家介紹一下鮮奶巴氏殺菌機(jī)的工作過程：水溫和奶溫設(shè)置好后，水溫超過設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度，牛奶殺菌機(jī)時(shí)水溫過低循環(huán)水泵進(jìn)熱水，提高水溫，巴氏牛奶殺菌機(jī)使水溫始終保持在設(shè)定溫度。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，自控化程度高，溫度可在80度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，衛(wèi)生高效，是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

巴氏殺菌機(jī)是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機(jī)型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能———所有的理論指標(biāo)在這里均已達(dá)到。只有在沒有其他可能性的情況下，才使用溢流系統(tǒng)中的凈水，這樣，與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機(jī)相比較，就可以減少35%～40%的用水量。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過程中需要冷藏。底槽式巴氏殺菌機(jī)使用一條自動(dòng)過濾帶取代了傳統(tǒng)的手動(dòng)雙篩，這既加強(qiáng)了機(jī)器的強(qiáng)度，又簡化了機(jī)器的結(jié)構(gòu)。