油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具備突出的“一低”的特點(diǎn)：高產(chǎn)出（五年生畝產(chǎn)可達(dá)300公斤，畝綜合效益可達(dá)萬元）、高含油率（籽含油率22%）、高品質(zhì)（不飽和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林、林下種植；一年種百年收，成本低）。

          2、高含油率：國家林業(yè)局原副局長李育材先生通過十多年深入調(diào)查分析，在中國1500多個牡丹品種中發(fā)現(xiàn)鳳丹和紫斑兩個單瓣牡丹（即生產(chǎn)丹皮品種），同時也是適合中國絕大部分區(qū)域種植、高產(chǎn)籽油用牡丹原種。鳳丹籽含油22%以上，高于國產(chǎn)大豆17.5%的含油率。

          3、高品質(zhì)：鳳丹是藥油兩用品種。經(jīng)國際權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)PONY檢測和國家糧油 檢測分析：牡丹籽油不飽和脂肪酸含量92%，多不飽和脂肪酸含量70%，其中а-亞麻酸為40%以上，是橄欖油的140倍，大豆油的10倍。同時油用牡丹籽油還含有眾多的牡丹有效成分。