商用數(shù)控操作涼皮機(jī) 電加熱式?jīng)銎C(jī) 全不銹鋼機(jī)身

       涼皮機(jī)大特點(diǎn)是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，軟硬適中，口感好，用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分，制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。

        該機(jī)設(shè)計(jì)緊湊合理，占地空間小，省時省力1-2人即可生產(chǎn)，電汽兩用可供客戶選擇。采用不銹鋼材質(zhì)制作，凡食品接觸部分，均達(dá)到食品級衛(wèi)生要求。該設(shè)備完全結(jié)合手工制作工藝，從產(chǎn)品定型，進(jìn)入粉皮開水燙化，轉(zhuǎn)入冷水降溫脫模，實(shí)現(xiàn)一體化，粉皮質(zhì)量與手工一致，該機(jī)生產(chǎn)的粉皮，厚薄均勻平整，可根據(jù)客戶不同需求制作各種粉皮，方形粉皮，干濕粉皮均可生產(chǎn)各種規(guī)格的圓形，產(chǎn)量是手工的10倍。


    涼皮是一種很受老百姓受歡迎的漢族小吃，一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”，又以陜西涼皮尤是出名。在陜西，涼皮分為米皮和面皮兩大類，有西府寶雞搟面皮（發(fā)源于岐山縣）、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等。 涼皮歷史悠久，據(jù)說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。古語有云：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心，冬天吃能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能燥，涼皮真可謂是四季皆可、老少咸宜的綠色天然食品佳肴。