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李子是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間老練，飽滿圓潤，嬌小玲瓏，形狀美艷，口味香甜，是人們喜歡的生果之一。世界各地廣泛培育。李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的排泄，并能促進(jìn)胃腸活動，因而有改進(jìn)食欲的作用，特別對胃酸缺少、食后飽脹有用。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有消腫的作用，對肝硬化有輔佐醫(yī)治作用。李子中含有多種營養(yǎng)成分，有光滑肌膚的作用，李子中含量高的驚人，堪稱是防疾病的生果。

李（原變種），落葉喬木，高9-12米；樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，崎嶇不平；老枝紫褐色或紅褐色，無毛；小枝黃赤色，無毛；冬芽卵圓形，紅紫色，稀有枚覆瓦狀擺放鱗片，一般無毛，稀鱗片邊沿有極稀疏毛。葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8（-12）厘米，寬3-5厘米，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊沿有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒，幼時齒尖帶腺，上面深綠色，有光澤，側(cè)脈6-10對，不抵達(dá)葉片邊沿，與主脈成45°角，雙面均無毛，有時下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛；托葉膜質(zhì)，線形，先端漸尖，邊沿有腺，早落；葉柄長1-2厘米，一般無毛，頂端有2個腺體或無，有時在葉片基部邊沿有腺體花一般3朵并生。

花梗1-2厘米，一般無毛；花直徑1.5-2.2厘米；萼筒鐘狀；萼片長圓卵形，長約5毫米，先端急尖或圓鈍，邊有疏齒，與萼筒近等長，萼筒和萼片外面均無毛，內(nèi)面在萼筒基部被疏柔毛；花瓣白色，長圓倒卵形，先端嚙蝕狀，基部楔形，有顯著帶紫色脈紋，具短爪，著生在萼筒邊沿，比萼筒長2-3倍；雄蕊多數(shù)，花絲長短不等，排成不規(guī)則2輪，比花瓣短；雌蕊1，柱頭盤狀，花柱比雄蕊稍長。 核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5厘米，培育種類可達(dá)7厘米，黃色或赤色，有時為綠色或紫色，梗凹陷人，頂端微尖，基部有縱溝，外被蠟粉；核卵圓形或長圓形，有皺紋?；ㄆ?月，果期7-8月。  

生長環(huán)境：對氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤只需土層較深，有必定的肥力，不管何種土質(zhì)都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使?fàn)€根，生長不良或易發(fā)作各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水出色，土層深和地下水位較低的地方建園。分布規(guī)劃：產(chǎn)遼寧、吉林、陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣。生于山坡灌叢中、山溝疏林中或水邊、溝底、路旁等處。海拔400-2600米。我國各省及世界各地均有培育，為重要溫帶果樹之一。