夏洛菜牛養(yǎng)殖技術(shù)視頻

目前我國(guó)自行開(kāi)發(fā)和引進(jìn)的牧草品種很多，經(jīng)過(guò)多年的引種、試種取得了成功，積累了經(jīng)驗(yàn)。目前主要的種植品種有：紫花苜蓿、串葉松香草、皇竹草、黑麥草、高丹草、菊苣等。這些都是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的高營(yíng)養(yǎng)牧草，可以滿足各類畜禽、魚類生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)所需，是優(yōu)質(zhì)的飼料來(lái)源。其特點(diǎn)是：

一、投入少，收益高。飼用牧草屬于資源性作物，再生能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，可頻繁刈割，多次利用。特別是多年生牧草，種植一次可收獲多年，每年收獲多次，被譽(yù)為“綠色能源”。如：皇竹草一次播種，高產(chǎn)期可達(dá)6年，每年收割8~10茬，畝產(chǎn)鮮草2－3萬(wàn)公斤。以主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)測(cè)算，一畝地可產(chǎn)皇竹草干物質(zhì)4000公斤以上，據(jù)有關(guān)科研部門測(cè)定，含有１７種氨基酸和多種維他命，粗蛋白質(zhì)含量達(dá)18.46％，精蛋白質(zhì)含量達(dá)16.86％，總糖含量達(dá)8.3％。而玉米粗蛋白質(zhì)僅為8％左右，這樣一畝草就相當(dāng)于8000公斤玉米，約可節(jié)省15畝糧田，可飼喂20頭豬、10頭牛、100只羊、500只兔、2000只雞鴨、400只鵝、2萬(wàn)條魚，根據(jù)廣西全州縣生物技術(shù)開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)進(jìn)行的多次實(shí)驗(yàn)證明，如采用鮮草飼喂草魚，14公斤鮮草可生產(chǎn)1公斤草魚（普通野草需要40公斤以上），18公斤鮮草可生產(chǎn)一公斤肉鵝（白天全部飼喂皇竹草，晚上補(bǔ)充一次精料即可，與全天飼料精料的鵝對(duì)照組相同時(shí)間出欄，平均體重僅少56克，但肉質(zhì)明顯優(yōu)于對(duì)照組），降低飼料成本60%~80%，如此換算種植一畝皇竹草的經(jīng)濟(jì)效益在萬(wàn)元以上，不僅效益十分顯著，還可謂“一次投入，連年獲益”。 種植一畝牧草種苗的投入一般需要15~200元，如種植一畝特高寬葉一年生黑麥草僅需種子費(fèi)用18元左右（生長(zhǎng)在冬春，生長(zhǎng)期6個(gè)月，產(chǎn)量高達(dá)6~12噸）、種植一分地皇竹草8個(gè)月后可擴(kuò)種到50畝，種莖僅需100元左右。

 山東省航天牧業(yè)肉牛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)座落在山東省畜牧區(qū)的核心位置濟(jì)寧市嘉祥縣，公司總占地面積300畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積200畝，是目前濟(jì)寧地區(qū)存欄量*,品種*、實(shí)力*的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。公司以山東農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托，常年聘請(qǐng)全國(guó)技術(shù)專家為技術(shù)顧問(wèn)，已培養(yǎng)了一支強(qiáng)有力的科研攻關(guān)、技術(shù)推廣隊(duì)伍，已順利實(shí)施人工受精，胚胎移植等多項(xiàng)現(xiàn)代高科技課題，技術(shù)成熟度高。
幾十年來(lái)，我場(chǎng)在省市領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，在全國(guó)牛羊?qū)＜业闹笇?dǎo)下，經(jīng)過(guò)一代又一代育種者的精心喂養(yǎng)、選擇，現(xiàn)使我場(chǎng)的 魯西黃牛、西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛等改良育肥肉牛犢，肉羊，小尾寒羊，波爾山羊，杜波綿羊，薩能奶山羊，德州驢，雜交肉驢。關(guān)中驢，等在產(chǎn)區(qū)中數(shù)量最多、品質(zhì)*。

西門塔爾牛
一、原產(chǎn)地及分布
西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國(guó) 邊鄰地區(qū)也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國(guó)牛只的50％、奧地利占63％、前西德占39％，現(xiàn)已分布到很多國(guó) 家，成為世界上分布最廣，數(shù)量*乳、肉、役兼用品種之一。
二、外貌特征
該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長(zhǎng)，面寬； 角較細(xì)而向外上方彎曲，*稍向上。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深 ，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千 克。
三、與我國(guó)黃牛雜交的效果
我國(guó)自20世紀(jì)初就開(kāi)始引入西門塔爾牛，到1981年我國(guó)已有純種該牛3000余頭，雜交種50余萬(wàn)頭。西門 塔爾牛改良各地的黃牛，都取得了比較理想的效果。我處實(shí)驗(yàn)證明，西雜一代牛的初生重為33千克，本地牛 僅為23千克；平均日增重，雜種牛6月齡為1208．9克，18月齡為890．9克，本地牛相應(yīng)為608．85克和543．1 克；6月齡和18月齡體重，雜種牛分別為144．28千克和317．38千克，而本地牛相應(yīng)為90．13千克和210．75千 克。

夏洛萊牛
一、原產(chǎn)地及分布
夏洛萊牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來(lái)就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國(guó)家。
二、外貌特征
該牛最顯著的特點(diǎn)是被毛為白色或乳白色，皮膚常有色斑；全身肌肉特別發(fā)達(dá)；骨骼結(jié)實(shí)，四肢強(qiáng)壯。 夏洛萊牛頭小而寬，角圓而較長(zhǎng)，并向前方伸展，角質(zhì)蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發(fā)達(dá)，并向后和側(cè)面突出。成年活重，公牛平均為1100至1200千克， 母牛700——800千克。
三、生產(chǎn)性能夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。 該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60％——70％，胴體瘦肉率為80％——85％。16月齡 的育肥母牛胴體重達(dá)418千克，屠宰率66．3％。夏洛萊母牛泌乳量較高，一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率 為4．0％——4．7％，但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13．7％)
四、與我國(guó)黃牛雜交效果
我國(guó)在1964年和1974年，先后兩次直接由法國(guó)引進(jìn)夏洛萊牛，分布在東北、西北和南方部分地區(qū)，用該 品種與我國(guó)本地牛雜交來(lái)改良黃牛，取得了明顯效果。表現(xiàn)為夏雜后代體格明顯加大，增長(zhǎng)速度加快，雜種優(yōu)勢(shì)明顯。
利木贊牛 一、原產(chǎn)地及分布
利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)中部的利木贊高原，并因此得名。在法國(guó)，其主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，數(shù)量?jī)H次于夏洛來(lái)牛，育成后于20世紀(jì)70年代初，輸入歐美各國(guó)，現(xiàn)在世界上許多國(guó)家都有該牛分布，屬于專門化的大型肉牛品種。
二、外貌特征

利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內(nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長(zhǎng)，后軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國(guó)較好飼養(yǎng)條件下，公?；钪乜蛇_(dá)1200——1500千克，母牛達(dá)600——800千克。
三、生產(chǎn)性能
利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體質(zhì)量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場(chǎng)上很有競(jìng)爭(zhēng)力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長(zhǎng)很快，10月齡體重即達(dá)408千克，周歲時(shí)體重可達(dá)480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86——1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國(guó)等一些歐洲國(guó)家生產(chǎn)牛肉的主要品種。
四、與我國(guó)黃牛雜交效果
1974年和1993年，我國(guó)數(shù)次從法國(guó)引入利木贊牛，在河南、山東、內(nèi)蒙古等地改良當(dāng)?shù)攸S牛。利雜牛體型改善，肉用特征明顯，生長(zhǎng)強(qiáng)度增大，雜種優(yōu)勢(shì)明顯。目前，山東、為主要供種區(qū)，全國(guó)供種不足，現(xiàn)有改良牛45萬(wàn)頭。
魯西黃牛
是我國(guó)名貴牛種之一，其體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱，健壯威武，肉用價(jià)值高，聞名海內(nèi)外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅，以黃色居多，鼻與皮膚均為肉紅色，部分有黑色斑點(diǎn)。多數(shù)牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口輪、腹下為粉白色；公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔(dān)角”，母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬，前軀發(fā)達(dá)，頸部短粗壯，肉垂明顯，肩峰高大，胸深而寬，四肢粗壯；母牛頸部較長(zhǎng)，背腰平直，四肢強(qiáng)僵蹄多為琥珀色，尾細(xì)長(zhǎng)呈紡錘形。

養(yǎng)殖性能：
魯西黃牛繁殖力較強(qiáng)，母牛一般8-10月齡即可配種懷胎，母牛如初配年齡1.5-2歲，終生可產(chǎn)犢7-10頭，產(chǎn)仔率較高，公牛性成成熟略晚，一般兩歲開(kāi)始配種，可利用5-7年。
品種特征：
在體型外貌上，魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，為役肉兼用。 公牛多為平角龍門角，母牛以龍門角為主。垂皮發(fā)達(dá)。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平，后軀發(fā)育較好，背腰短而平直，尻部稍傾斜。關(guān)節(jié)干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢(shì)，后肢彎曲度小，飛節(jié)間距離些 蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細(xì)而長(zhǎng)，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為最多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。 鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點(diǎn)。角色蠟黃或琥珀色。體型結(jié)構(gòu)分為三類：高轅牛、抓地虎與中間型。 
在生產(chǎn)性能上，據(jù)屠宰測(cè)定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。 肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長(zhǎng)發(fā)育快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm,體長(zhǎng)160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。 ——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的8月齡即能受胎。一般10-12月齡開(kāi)始發(fā)情，發(fā)情周期平均22天，范圍16-35天；發(fā)情持續(xù)期2-3天。妊娠期平均285天，范圍270-310天。產(chǎn)后第一次發(fā)情平均為35天，范圍22-79天。
濟(jì)寧的魯西黃牛，肉質(zhì)鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無(wú)可比擬的良種優(yōu)勢(shì)。周總理在世時(shí)送給日本友人兩頭魯西黃牛，現(xiàn)在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價(jià)格高一倍還多。本縣所產(chǎn)牛肉、牛皮(皮質(zhì)密，韌性好，先進(jìn)機(jī)器能分割六層)，多用于出口，深受國(guó)內(nèi)外客戶歡迎.
魯西黃牛，以其優(yōu)良的品質(zhì)深得全國(guó)各界朋友的喜愛(ài)，以其豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，成為人們發(fā)家致富的一條新路。  
 1、我場(chǎng)保證所提供牛羊良種的品種質(zhì)量（簽訂質(zhì)量合同）。若在引種過(guò)程中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場(chǎng)承擔(dān)。
2、選種過(guò)程中，客戶在場(chǎng)內(nèi)自由選購(gòu)，以客戶滿意為宗旨。
3、所選牛羊，全部辦理畜牧局頒發(fā)的種畜合格證，做到一畜一證六手續(xù)。
4、我場(chǎng)派專業(yè)技術(shù)人員押車送貨到家，路途傷亡，損失由我場(chǎng)全部承擔(dān)。
5、我場(chǎng)提供專用運(yùn)輸車輛，量大可免費(fèi)送貨到家，并贈(zèng)送鍘草機(jī)一臺(tái)。
6、由政府部門牽頭的牛羊業(yè)務(wù)量大，可貨到付款并免費(fèi)送貨到家！
7、對(duì)下崗職工、教師、退休干部、鄉(xiāng)政府幫扶對(duì)象，持有關(guān)證     件可優(yōu)惠。
8、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)人員（限1-3人），贈(zèng)送養(yǎng)殖光盤。
9、定期為客戶所購(gòu)牛羊進(jìn)行防疫、技術(shù)指導(dǎo)等，保證牛羊健康和我場(chǎng)信譽(yù)。
10、來(lái)場(chǎng)人員，可憑車票報(bào)銷來(lái)場(chǎng)車費(fèi)。
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