不銹鋼紅酒柜/紅酒架的作用：
1、初的是設計簡單的紅酒架，用來儲存普通家庭一次無法飲用完的紅酒，儲藏時要讓酒瓶臥放，讓紅酒能和瓶塞接觸，讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導致紅酒口感不好，所以要用到紅酒架來橫放。
2、隨著設計的不斷更新，漸漸的紅酒架也與紅酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒架層出不窮，以至現在的酒吧、家庭、酒店、西餐廳等各種場所都設計擺放了更大的不銹鋼紅酒柜，既有擺放紅酒的實用性，又是不可或缺的一道裝飾風景！設計定制的大型紅酒柜讓整體環(huán)境處所看上去更，更有品位。
不銹鋼紅酒柜制作工藝
基礎板材/管材→剪板、刨坑、折彎加工→燒焊→打磨拋光→組裝成型→成品鍍色→成品包裝！
以上為不銹鋼紅酒柜的基礎制作工藝，每步工藝制作都伴隨質檢工作，以確保達到高質量的成品！具體制作工藝隨所設計酒柜而定！

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首先關于恒溫，我們知道存儲紅酒柜溫度設定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜廠生產的紅酒柜都可以做到溫度波動小的，因為制冷是靠壓縮機的，一般來說，溫度探頭是感應到溫度高于設定值2度后就會啟動壓縮機工作制冷，但是品質一般的酒柜甚至溫度高于5度壓縮機才會工作，這導致酒柜的內部的溫度差異其實挺大的，也許頂部溫度10度，可是底部的溫度卻有15度都有可能。而到了冬天，室溫低于設定值，酒柜要加熱，大部分酒柜的加熱是底部加熱，這會導致酒柜底部溫度過高會達到20度，而頂部10度都不到。所以對于恒溫，不同的酒柜做法也不同。

不銹鋼酒架，酒柜，紅酒架的品種有許多，詳細尺度都不同，但紅酒瓶的標準較為單一，瓶底直徑一般為8CM和9CM二種，高三十CM。一般紅酒架均為通用型。小吧臺亦是如此！
長處
不銹鋼酒架，即放置紅酒，洋酒及各種酒水的架子。以安全，漂亮，為運用意圖。用在酒吧，家庭，酒店，西餐廳及各種會所等。