新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經(jīng)營部主營：變蛋機器，皮蛋機器，松花蛋機器，
新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗，自主研發(fā)了松花蛋機也稱變蛋機，皮蛋機，變蛋機器，松花蛋機，皮蛋機器，松花蛋機器，皮蛋包泥機，自動變蛋機，自動變蛋機器，雞蛋變蛋機，鴨蛋變蛋機，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機，自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。


松花蛋的“松花“到底如何形成的？教你挑選優(yōu)質(zhì)松花蛋！你們有沒有吃過松花蛋呢？在沒有吃松花蛋之前，我對松花蛋的聯(lián)想非常多，從很小的時候就聽過松花蛋，我一直都把它和松花江聯(lián)系在一塊，長大了之后才知道自己到底有多無知。松花蛋之所以叫這個名字，是因為腌制好的松花蛋表面有白色的松針狀的結(jié)晶或花紋，所以才這樣得名松花蛋。
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皮蛋歷史皮蛋可能是由北魏《齊民要術(shù)》記載的咸鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的，明孝宗十七年（1504）成書的，《竹嶼山房雜部》。今已成為民間常品，宴上常用，并有出口。過去，制皮蛋都加有一定量黃丹粉（氧化鉛），鉛含量過高有害于人體健康，20世紀80年代以來，中國已生產(chǎn)出低鉛和無鉛皮蛋。微山湖牌松花皮蛋，據(jù)歷史記載從明朝初年起擁有500多年的歷史，同時也是松花蛋的重要產(chǎn)地。
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另外，因為松花蛋的蛋黃中有很多蛋白質(zhì)分解變成了氨基酸，所以松花蛋的蛋黃吃起來比普通雞蛋的蛋黃鮮得多.松花蛋雖然營養(yǎng)豐富，味道鮮美，但是其堿性過大，故不宜多吃。有些松花蛋有氨氣氣味之原因是因為氨基酸分解等復雜反應產(chǎn)生氨氣，建議在食用松花蛋時，加點陳醋，醋能殺菌，又能中和松花蛋的一部分堿性，吃起來也更有味。