采菌人野生菌源頭好貨直供!
主營產(chǎn)品: 云南野生菌, 松茸, 松露, 羊肚菌, 牛肝菌, 雞樅菌, 紅菇, 虎掌菌, 發(fā)布國內(nèi)各類廣告;, 國內(nèi)貿(mào)易
采菌人-人工雞油菌-新鮮榆黃菇
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云南省昆明市
主營產(chǎn)品
云南野生菌, 松茸, 松露, 羊肚菌, 牛肝菌, 雞樅菌, 紅菇, 虎掌菌, 發(fā)布國內(nèi)各類廣告;, 國內(nèi)貿(mào)易
榆黃菇又名玉皇蘑、金頂蘑,在云南普遍叫人工雞油黃,是一種常見的食用菌品種。
榆黃菇味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,其中氨基酸含量尤為豐富,且必需氨基酸含量高。
食用方法:
1、榆黃菇燉雞
食材:榆黃菇,雞塊,蔥,姜,高湯。最好用開水焯一遍
做法:
(1)榆黃菇泡發(fā)后清洗干凈;雞塊洗凈用開水焯一遍。
(3)放入雞塊翻炒均勻,加入高湯(也可以放入水)蓋上蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
(4)放入榆黃菇繼續(xù)燜煮15分鐘。
(5)放入鹽調(diào)味后即可出鍋。
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