麥飯石是一種對(duì)生物無毒、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。
麥飯石的主要化學(xué)成分是無機(jī)的硅鋁酸鹽。其中包括Sl2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、k2O、Na2O、TiO2、p2O5、MnO等，還含有動(dòng)物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。
    麥飯石是一種天然的藥物礦石,含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。微量元素約占人體重的0.025%，雖然其含量甚微，但是它在人類的生命過程中起著重要作用，它們?cè)谌梭w中含量不足或過剩都會(huì)影響健康，甚至危及生命。因此人體必須不斷的通過各種途徑補(bǔ)充微量元素，以滿足人本生長發(fā)育和維持正常的新陳代謝水平的需要。