四川華源盛泰食品級脂肪酶用途
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脂肪酶
產(chǎn)品簡介:
脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物(如霉菌、細菌等)組織中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酶廣泛的存在于動植物和微生物中。
產(chǎn)品性狀:
白色或淺黃色粉末。
產(chǎn)品用途:
1.微生物來源的脂肪酶可用來增強干酪制品的風味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生產(chǎn)。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶風味。
2.脂肪酶可通過甘油單酯和甘油雙酯的釋放來阻止焙烤食品的變味。生產(chǎn)明膠時骨頭的脫脂,需要在溫和條件下進行,脂肪酶催化的水解可以加速脫脂過程
四川華源盛泰生物科技有限公司知名甜味劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調節(jié)劑的生產(chǎn)商,是具有一定規(guī)模的營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節(jié)劑、香精、香料、著色劑、護色劑、酶制劑、水分保持劑、抗氧化劑、防腐劑、乳化劑、抗結劑、被膜劑、膨松劑、增白劑、干燥劑、消泡劑、保鮮劑、品質改良劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、發(fā)酵劑、增味劑、其他未分類生產(chǎn)基地,公司的優(yōu)質甜味劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調節(jié)劑等,暢銷消費者市場。我公司技術力量雄厚,有強大生產(chǎn)能力和研發(fā)能力、產(chǎn)品規(guī)范,從原料到產(chǎn)品都有嚴格的把關。生產(chǎn)經(jīng)營主導產(chǎn)品有:甜味劑、增稠劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調節(jié)劑,四川華源盛泰生物科技有限公司專為對品質嚴格要求的你設計,致力只做優(yōu)質貨,不做二級品,拒絕粗制濫造,打造優(yōu)質包裝糖品牌。 把“永永無止境的持續(xù)改進,完善而真摯的服務,為顧客提供滿意的產(chǎn)品”確立為企業(yè)的質量方針,注重環(huán)境保護,走可持續(xù)發(fā)展道路。
本公司生產(chǎn)經(jīng)銷各種食品添加劑,以食品安全為主、以客戶要求為主,追求貨真價實、以盈利為輔。