胭脂紅生產(chǎn)廠家胭脂紅廠家價(jià)格
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥55.00
≥1
¥50.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钶钹钹钶钹钻钶钴钳钼
在線客服
一、簡(jiǎn)介
名稱:胭脂紅
別名:麗春紅4R、色素1號(hào)
級(jí)別:食品級(jí)
CAS:有
二、性狀
胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆?;蚍勰?,無(wú)臭。耐光性、耐酸性較好,耐熱性較強(qiáng)(105℃)、耐還原性較差;耐 性較差。溶于水,水溶液呈紅色。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定;遇堿變?yōu)楹稚V阅芘c莧菜紅相似
三、用途
胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色,而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中,主要是為了防止一些不法分子通過(guò)使用色素將不良的原料肉如變質(zhì)肉的外觀掩蓋起來(lái),欺騙消費(fèi)者。
根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:胭脂紅的使用范圍和使用量與莧菜紅相同,還可用于糖果色衣、豆奶飲料,使用量為0.1g/kg;紅腸腸衣,使用量為0.025g/kg,殘留量為0.01g/kg