自己炒料，很多方面都可以自己控制，比如底料用的原材料可根據(jù)自己來選用。另外生產(chǎn)時間和用量多少，都可以自己把握。當(dāng)然自己炒料，在底料配比方面多少會有一些偏差，從而導(dǎo)致味道不夠穩(wěn)定。當(dāng)然如果自己不會炒料，請炒料師傅，那么人工成本很高，要是師傅離職或者跳槽的話，對商家是有一定影響的。

成品底料，其都是有廠家生產(chǎn)，機(jī)械化設(shè)備，配比更加精確，味道質(zhì)量更有保障。另外材料都是廠家批量購買，在成本方面更具有優(yōu)勢。如果對廠家的成品底料不滿意，我們還可以定制生產(chǎn)底料，那么自己店鋪的口味更具特色

蓉廚食品廠集底料生產(chǎn)批發(fā)，定制代工，配方研發(fā)為一體的企業(yè)。公司主要生產(chǎn)牛油濃縮火鍋底料、清油火鍋底料、無渣紅油火鍋底料、串串香火鍋底料、冷鍋串串底料、魚火鍋底料、冒菜底料。

選擇蓉城食品廠，不用為廚師流動性和技術(shù)擔(dān)心，專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊，可定制生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，保證質(zhì)量。

服務(wù)電話：400-800-1986

聯(lián)系人：李經(jīng)理

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工廠地址：成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)食品大道218號

總部地址：成都市金牛區(qū)馬鞍南路110號1號樓203室