找商網(wǎng)手機(jī)端:m.zhaosw.com
成都品都餐飲管理有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 餐飲娛樂(lè)加盟
钳钶钻钻钺钶钻钷钼钻钻
成都李氏現(xiàn)撈鴨脖
價(jià)格
訂貨量(套)
¥5800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 王老師
钳钶钻钻钺钶钻钷钼钻钻
發(fā)貨地 四川省成都市
在線客服
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 現(xiàn)撈技術(shù)總部
培訓(xùn)內(nèi)容 葷菜素菜的鹵制
葷菜 56種
素菜 23種
服務(wù) 教全部技術(shù)配方
商品介紹
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜相比區(qū)別在哪里?
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈如今非常受到食客們的歡迎,沿街的店面也很火爆,那么現(xiàn)鹵現(xiàn)撈和傳統(tǒng)的鹵菜相比,它們的區(qū)別在哪里呢?是因?yàn)辂u菜的口味發(fā)生了變化,還是說(shuō)在其它方面兩者存在區(qū)別?下面我們來(lái)一探究竟。
從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),現(xiàn)鹵現(xiàn)撈也是鹵菜的一種形式,只不過(guò)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的售賣方式發(fā)生了一定變化,它以一種透明的制作方式而知名,傳統(tǒng)鹵菜都是先把鹵味制作好,面向消費(fèi)者時(shí)已經(jīng)是熟食了,而現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的售賣方式是一邊制作一邊售賣,消費(fèi)者們可以看到鹵味的制作過(guò)程。傳統(tǒng)鹵菜對(duì)于店鋪的要求相對(duì)而言比較低,所需場(chǎng)地的規(guī)模小,制作耗時(shí)短,操作也比較方便,而現(xiàn)鹵現(xiàn)撈對(duì)于店鋪的要求就比較高了,它要求有較大的制作空間,而且是透明的,能讓消費(fèi)者進(jìn)行選擇和觀察,這樣的銷售形式是比較新穎的,對(duì)于比較年輕的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō),更能夠吸引他們。
重慶現(xiàn)鹵現(xiàn)賣店新店開業(yè)的贈(zèng)品起碼要做到質(zhì)量有保證,如果送出去的贈(zèng)品質(zhì)量出了問(wèn)題,會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)新店鋪的印象大打折扣,這樣的話還不如不送。因?yàn)橘?zèng)品體現(xiàn)了商家對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)意,所以在贈(zèng)品的選擇和質(zhì)量上都要有所考量。開業(yè)天可以考慮買一斤鹵豬蹄送一斤鹵雞爪這樣的贈(zèng)品活動(dòng),既推廣了重慶現(xiàn)鹵現(xiàn)賣不同的種類,也能讓消費(fèi)者嘗到別的鹵味的味道,能吸引到他們下次再來(lái)購(gòu)買。
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜,如果從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)沒(méi)有太大的區(qū)別,都屬于鹵菜,只不過(guò)銷售形式不一樣而已。其實(shí)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈是隨著時(shí)代的發(fā)展而產(chǎn)生的一種特殊的鹵菜形式,因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者們對(duì)于口味的追求已經(jīng)沒(méi)有那么強(qiáng)烈了,他們更希望吃到的食物是干凈的衛(wèi)生的,食品安全問(wèn)題是現(xiàn)在全社會(huì)面臨的一個(gè)問(wèn)題,人們更加注重對(duì)于健康的追求,所以現(xiàn)鹵現(xiàn)撈恰好能夠滿足人們的這種需求。這種形式的鹵菜,由于要求比較高,所以價(jià)格也會(huì)隨之相對(duì)提升,但是鹵菜行業(yè)總體來(lái)說(shuō)還是屬于平價(jià)消費(fèi),平民百姓都是可以消費(fèi)得起的,因?yàn)樵牧瞎?yīng)充足,而且原材料的價(jià)格也都比較便宜。
夏季旺銷的鹵菜熟食涼菜生意越來(lái)越好,想做這門生意的老板學(xué)會(huì)了產(chǎn)品的制作方法了嗎?經(jīng)營(yíng)鹵菜項(xiàng)目不用多大的投入資金,也不會(huì)占用多少人手,初期經(jīng)營(yíng)一個(gè)人即可,做鹵菜關(guān)鍵在于產(chǎn)品口味好、干凈衛(wèi)生、賣相好,做到這幾點(diǎn)做鹵菜生意就可以白手起家。一:選料精,配方獨(dú)特,所采用的中草藥都是十分講究的,所用調(diào)料都可在市場(chǎng)上面購(gòu)買。二:甜咸適口,非常適合全國(guó)各個(gè)地方進(jìn)行銷售;三:講究原汁原味,在鹵制過(guò)程中絕不添加任何化學(xué)原料和色素;四:火候足、下料狠,菜肴軟火巴,易消化。鹵菜的顏色均是通過(guò)火候來(lái)控制的,所以鹵菜的色澤自然干凈,一看就能吊起人們的胃口;五:高蛋白低脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富。王家鐵勺鹵菜在鹵制過(guò)程中一定先要去血水、退脂,因此鹵菜一點(diǎn)也不油膩,也從不粘手。
夏秋之際,赤日炎炎,很多人都有食欲不振、腸胃不適、易上火等特征。在這個(gè)時(shí)間段,人們需求一種清新爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠促進(jìn)食欲的菜式佳肴滿足日常生命活動(dòng)需要。涼拌菜也就應(yīng)運(yùn)而生了。相對(duì)于其他特色川菜,涼拌菜有著上手容易、見效快、學(xué)習(xí)時(shí)間短等特點(diǎn),飽受廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者朋友的青睞。想要快速創(chuàng)業(yè)致富,選擇四川涼拌菜培訓(xùn)或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。涼拌菜:是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過(guò)添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜大多是生鮮蔬菜調(diào)制而成,經(jīng)過(guò)初步加工、焯水處理的方式,能夠大限度的保留蔬菜中豐富的維生素,在開胃健脾、清脆爽口的特點(diǎn)下更具有防癌抗癌和預(yù)防多種傷痛的作用,贏得人們喜愛追捧。
涼拌菜的做法非常多,有拌、熗、腌、醬、鹵、泡、凍等,能做出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鮮等多種口味,一桌豐盛的美食佳肴,必少不了涼拌菜的身影。多種菜蔬與調(diào)料的搭配,不僅能創(chuàng)造出酸甜爽辣等多樣滋味,更能令人開胃生津,讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。做出一盤色、香、味和營(yíng)養(yǎng)俱佳的涼拌菜大有竅門。夏季、涼拌菜是夜市、面館、泡饃館、餐桌上不可少的美味,家常涼拌菜很容易做,如果開店面做生意,就要學(xué)一學(xué)專業(yè)的涼拌菜技術(shù)啦,一般在超市,小區(qū)門口、集貿(mào)市場(chǎng),還有一些城中村小吃集中的地方,你的生意會(huì)非常好做,種類齊全營(yíng)養(yǎng)豐富的各種蔬菜鹵肉陳列在柜臺(tái)里,口味好自然回頭客就多,并且涼拌菜成本非常低,各種蔬菜加入秘制調(diào)料汁、利潤(rùn)高達(dá)百分之八十多!
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈如今非常受到食客們的歡迎,沿街的店面也很火爆,那么現(xiàn)鹵現(xiàn)撈和傳統(tǒng)的鹵菜相比,它們的區(qū)別在哪里呢?是因?yàn)辂u菜的口味發(fā)生了變化,還是說(shuō)在其它方面兩者存在區(qū)別?下面我們來(lái)一探究竟。
從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),現(xiàn)鹵現(xiàn)撈也是鹵菜的一種形式,只不過(guò)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的售賣方式發(fā)生了一定變化,它以一種透明的制作方式而知名,傳統(tǒng)鹵菜都是先把鹵味制作好,面向消費(fèi)者時(shí)已經(jīng)是熟食了,而現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的售賣方式是一邊制作一邊售賣,消費(fèi)者們可以看到鹵味的制作過(guò)程。傳統(tǒng)鹵菜對(duì)于店鋪的要求相對(duì)而言比較低,所需場(chǎng)地的規(guī)模小,制作耗時(shí)短,操作也比較方便,而現(xiàn)鹵現(xiàn)撈對(duì)于店鋪的要求就比較高了,它要求有較大的制作空間,而且是透明的,能讓消費(fèi)者進(jìn)行選擇和觀察,這樣的銷售形式是比較新穎的,對(duì)于比較年輕的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō),更能夠吸引他們。
重慶現(xiàn)鹵現(xiàn)賣店新店開業(yè)的贈(zèng)品起碼要做到質(zhì)量有保證,如果送出去的贈(zèng)品質(zhì)量出了問(wèn)題,會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)新店鋪的印象大打折扣,這樣的話還不如不送。因?yàn)橘?zèng)品體現(xiàn)了商家對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)意,所以在贈(zèng)品的選擇和質(zhì)量上都要有所考量。開業(yè)天可以考慮買一斤鹵豬蹄送一斤鹵雞爪這樣的贈(zèng)品活動(dòng),既推廣了重慶現(xiàn)鹵現(xiàn)賣不同的種類,也能讓消費(fèi)者嘗到別的鹵味的味道,能吸引到他們下次再來(lái)購(gòu)買。
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈和傳統(tǒng)鹵菜,如果從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)沒(méi)有太大的區(qū)別,都屬于鹵菜,只不過(guò)銷售形式不一樣而已。其實(shí)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈是隨著時(shí)代的發(fā)展而產(chǎn)生的一種特殊的鹵菜形式,因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者們對(duì)于口味的追求已經(jīng)沒(méi)有那么強(qiáng)烈了,他們更希望吃到的食物是干凈的衛(wèi)生的,食品安全問(wèn)題是現(xiàn)在全社會(huì)面臨的一個(gè)問(wèn)題,人們更加注重對(duì)于健康的追求,所以現(xiàn)鹵現(xiàn)撈恰好能夠滿足人們的這種需求。這種形式的鹵菜,由于要求比較高,所以價(jià)格也會(huì)隨之相對(duì)提升,但是鹵菜行業(yè)總體來(lái)說(shuō)還是屬于平價(jià)消費(fèi),平民百姓都是可以消費(fèi)得起的,因?yàn)樵牧瞎?yīng)充足,而且原材料的價(jià)格也都比較便宜。
夏季旺銷的鹵菜熟食涼菜生意越來(lái)越好,想做這門生意的老板學(xué)會(huì)了產(chǎn)品的制作方法了嗎?經(jīng)營(yíng)鹵菜項(xiàng)目不用多大的投入資金,也不會(huì)占用多少人手,初期經(jīng)營(yíng)一個(gè)人即可,做鹵菜關(guān)鍵在于產(chǎn)品口味好、干凈衛(wèi)生、賣相好,做到這幾點(diǎn)做鹵菜生意就可以白手起家。一:選料精,配方獨(dú)特,所采用的中草藥都是十分講究的,所用調(diào)料都可在市場(chǎng)上面購(gòu)買。二:甜咸適口,非常適合全國(guó)各個(gè)地方進(jìn)行銷售;三:講究原汁原味,在鹵制過(guò)程中絕不添加任何化學(xué)原料和色素;四:火候足、下料狠,菜肴軟火巴,易消化。鹵菜的顏色均是通過(guò)火候來(lái)控制的,所以鹵菜的色澤自然干凈,一看就能吊起人們的胃口;五:高蛋白低脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富。王家鐵勺鹵菜在鹵制過(guò)程中一定先要去血水、退脂,因此鹵菜一點(diǎn)也不油膩,也從不粘手。
夏秋之際,赤日炎炎,很多人都有食欲不振、腸胃不適、易上火等特征。在這個(gè)時(shí)間段,人們需求一種清新爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠促進(jìn)食欲的菜式佳肴滿足日常生命活動(dòng)需要。涼拌菜也就應(yīng)運(yùn)而生了。相對(duì)于其他特色川菜,涼拌菜有著上手容易、見效快、學(xué)習(xí)時(shí)間短等特點(diǎn),飽受廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者朋友的青睞。想要快速創(chuàng)業(yè)致富,選擇四川涼拌菜培訓(xùn)或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。涼拌菜:是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過(guò)添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜大多是生鮮蔬菜調(diào)制而成,經(jīng)過(guò)初步加工、焯水處理的方式,能夠大限度的保留蔬菜中豐富的維生素,在開胃健脾、清脆爽口的特點(diǎn)下更具有防癌抗癌和預(yù)防多種傷痛的作用,贏得人們喜愛追捧。
涼拌菜的做法非常多,有拌、熗、腌、醬、鹵、泡、凍等,能做出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鮮等多種口味,一桌豐盛的美食佳肴,必少不了涼拌菜的身影。多種菜蔬與調(diào)料的搭配,不僅能創(chuàng)造出酸甜爽辣等多樣滋味,更能令人開胃生津,讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。做出一盤色、香、味和營(yíng)養(yǎng)俱佳的涼拌菜大有竅門。夏季、涼拌菜是夜市、面館、泡饃館、餐桌上不可少的美味,家常涼拌菜很容易做,如果開店面做生意,就要學(xué)一學(xué)專業(yè)的涼拌菜技術(shù)啦,一般在超市,小區(qū)門口、集貿(mào)市場(chǎng),還有一些城中村小吃集中的地方,你的生意會(huì)非常好做,種類齊全營(yíng)養(yǎng)豐富的各種蔬菜鹵肉陳列在柜臺(tái)里,口味好自然回頭客就多,并且涼拌菜成本非常低,各種蔬菜加入秘制調(diào)料汁、利潤(rùn)高達(dá)百分之八十多!
聯(lián)系方式
公司名稱 成都品都餐飲管理有限公司
聯(lián)系賣家 王老師 (QQ:2163939214)
手機(jī) 钳钶钻钻钺钶钻钷钼钻钻
地址 四川省成都市