廣州創(chuàng)利廚具有限公司主營(yíng)：廚具工程設(shè)備,廚房通風(fēng)設(shè)備

創(chuàng)利廚具——鍍鋅風(fēng)管

底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕,保證各柜體臺(tái)面、前臉均在一個(gè)水平面上,兩柜連接使用木螺絲釘,后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔,以便躲讓有關(guān)設(shè)備,孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒狀安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分安裝不銹鋼水槽時(shí),要按水槽的型號(hào)尺す在臺(tái)面上劃線開槽,水槽與臺(tái)面板的連接要用配好的吊掛螺絲夾緊調(diào)平,加密封膠封邊,保證水槽與臺(tái)面連接縫隙均勻,不落水。

完整廚房設(shè)備安裝三步走：柜體的安裝：   吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。底柜在安裝前應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕，保證各柜體臺(tái)面、前臉均在一個(gè)水平面上，兩柜連接使用木螺絲釘，后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔。水槽的安裝：   安裝不銹鋼水槽時(shí)，要保證水槽與臺(tái)面連接縫隙均勻，不滲水。安裝水龍頭，不僅要求安裝牢固，而且上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。電器的安裝：   抽油煙機(jī)的安裝，要注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸配合，達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。灶臺(tái)的安裝，不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，檢驗(yàn)方法是安裝后用肥皂沫看是否安裝完好。

眾所周知，目前，不少有條件的餐飲店都配備了相應(yīng)的廚房設(shè)備，如調(diào)理臺(tái)、切配臺(tái)、洗刷池、消毒柜、油煙機(jī)以及貨架系列、工程爐灶和其它廚具等。但是，為何有些餐飲店后廚仍時(shí)常曝出食品安全、衛(wèi)生問題呢？或許一方面是因?yàn)楹髲N工作人員自身原因，不愿意賣力工作，加之餐飲人員流動(dòng)性差，不得不采用，但是又不太好管理，做出不符合食品加工衛(wèi)生規(guī)定的行為。

房工程對(duì)衛(wèi)生的要求，因?yàn)橛變后w質(zhì)較弱，所以廚房工程必須為食物安全把關(guān)。干凈、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康是幼兒園廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的首要考慮要素。同時(shí)可以合理劃分各功能區(qū)域，各區(qū)域間即獨(dú)立又能互相配合，多選用節(jié)能環(huán)保的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，要有利于其使用、清潔、維修、安全及節(jié)能，布局時(shí)要考慮到采光、照明和通風(fēng)，利用自然條件，節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本。

環(huán)境衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)酒店廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備要有抵抗環(huán)境污染的工作能力，非常是要有避免臭蟲、耗子、小螞蟻等環(huán)境污染食品類的作用，才可以確保全部廚具設(shè)備的本質(zhì)品質(zhì)。防火安全的標(biāo)準(zhǔn)酒店廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備表面應(yīng)具備防火安全工作能力，靠譜廚具設(shè)備生產(chǎn)商生產(chǎn)制造的廚具設(shè)備整體面層原材料所有應(yīng)用難燃、阻燃性的原材料做成。

安裝水龍頭，可直接在不銹鋼板上打孔，也可在其他臺(tái)面上打孔。要求安裝牢固，上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。安裝抽油煙機(jī)要根據(jù)所用抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家的說(shuō)明，注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸配合，應(yīng)達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。安裝灶臺(tái)，要注意根據(jù)氣種選擇正確的灶臺(tái)，安裝時(shí)要鎖緊氣管的喉箍，不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，安裝后用肥皂沫檢驗(yàn)是否安裝完好。