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諸城市華富機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
蘋果片真空油炸機(jī)生產(chǎn)商-全自動真空油炸機(jī)制造商-華富機(jī)械
價格
訂貨量(臺)
¥110000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市華富機(jī)械有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
申經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
工藝流程:
根據(jù)加工物料的不同,細(xì)節(jié)處理上有所不同,寧波億鴻食品機(jī)械有限公司為客戶設(shè)計的真空油炸果蔬脆片一般工藝如下:
原料—挑選篩選—切割(切片、切丁或切段)—?dú)⑶啵ㄆ癄C)—瀝水(脫水)—速凍—解凍—真空浸漬—清洗—瀝水(脫水)—真空油炸—真空脫油—調(diào)味—包裝—入庫
產(chǎn)量:1-3T/h,可按客戶需求訂做。
華富真空油炸機(jī)特點(diǎn)簡介:
自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
真空油炸機(jī)
油炸機(jī)清洗規(guī)程清洗步驟
1 .關(guān)閉加熱系統(tǒng),補(bǔ)油系統(tǒng)。 2 .降溫,回收油準(zhǔn)備好火堿。 3 .將大塊污垢及油渣集中收集垃圾桶中。 4 .升起油炸機(jī),插好保險杠。 5 .開啟 A , B 網(wǎng)帶用高壓水槍打洗整個油鍋,網(wǎng)帶,刮渣條,齒輪支架,排煙筒,機(jī)罩,過濾器等有污垢的地方,然后仔細(xì)檢查以上地方確保清洗千凈。 6 .將油炸機(jī)內(nèi)加滿清水,加入火堿加熱至 95 ℃ 蒸煮 45 分鐘蒸煮結(jié)束后,放掉污水。 7 .用高壓機(jī)槍打洗油炸機(jī)里的污垢及火堿,仔細(xì)打洗油鍋,過濾器,沖洗內(nèi)外罩,直至千凈。 8 .配制濃度 2 一 5 %的脫普,提升油炸機(jī),用泡沫機(jī)向油炸機(jī)里外罩及其他零件從上到下打掃泡沫,覆蓋設(shè)備內(nèi)外表面,泡沫停留時間為 10 一 15 分鐘。 9 .用高壓機(jī)槍打掃干凈。目視檢查所有區(qū)域檢查各部位是否干凈,如不千凈重新清洗。 10 .清洗完畢,關(guān)閉排污閥,停止網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn),關(guān)閉總電源。
真空油炸機(jī)