泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

棗樹的分類（一）

七月鮮

果實(shí)卵圓形，果面平整，平均果重29.8克，74.1克。果個(gè)均勻，果皮薄，深紅色，表面蠟質(zhì)較少。可溶性固形物含量28.9%，可食率98.8%。鮮棗味甜，肉質(zhì)細(xì)，極宜鮮食，8月下旬紅熟，比梨棗早上市20-30天，克服了梨棗采前落果嚴(yán)重，未紅先蔫的缺點(diǎn)。該品種抗旱性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是極為可貴的極早熟優(yōu)良鮮食品種。

雞蛋棗

果實(shí)特大，近圓形，平均單果重30克，50克。果實(shí)大小均勻，果皮厚，深紅色。鮮棗可溶性固形物含量31%-35%，可食率97%。果肉質(zhì)細(xì)，酥脆多汁，香甜可口。9月中下旬開始成熟，成熟期遇雨不易裂果，耐貯茂，是優(yōu)良的鮮食、制干、蜜餞兼用品種，旱臺(tái)地和水地均可栽培。

棗樹幼樹的主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)

主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)

定干后的翌年選一生長直立強(qiáng)壯棗頭做干，下部選三個(gè)方位好，角度適宜的作層主枝，其余可疏除。第三年中心領(lǐng)導(dǎo)枝在120厘米高處短截（如生長差，可下年進(jìn)行），并剪除剪口下個(gè)和第二次枝，利用主干和主芽抽生新棗頭繼續(xù)做枝。

以下再選留和層錯(cuò)落著生兩個(gè)二次枝，各留2-3芽短截，粗度1.5厘米，培養(yǎng)二層主枝。粗度達(dá)不到1.5厘米者，應(yīng)以基部疏掉，刺激主干主芽萌生新棗頭來培養(yǎng)主枝。以后用同樣的方法來培養(yǎng)第二次主枝。

主枝發(fā)生后，由于棗頭單軸延長能力強(qiáng)，不發(fā)生側(cè)枝。因此，對各層主枝都要在60厘米處短截，并剪去剪口下1-2個(gè)二次枝，使其前生斜向生長的新棗頭，分別培養(yǎng)成側(cè)枝和延長枝。如主枝生長勢弱（粗少于1.5厘米）可緩一年進(jìn)行，每層主枝培養(yǎng)側(cè)枝數(shù)一般為1-3個(gè)。

棗樹結(jié)果樹的修剪（三）

更新結(jié)果枝組

棗樹結(jié)果枝組壽命雖長，但也要經(jīng)過幼齡、壯齡和衰老階段。據(jù)觀察棗股的結(jié)實(shí)力，以3-7年為強(qiáng)，幼年和老年棗股較差。為使全樹保持較多的結(jié)果能力強(qiáng)的棗股，要不斷地對枝組合理更新。更新常用的手法有控制、短截、回縮、培養(yǎng)。

在結(jié)果枝組已達(dá)到所需長度之后，對先端和二次枝中上部棗股所萌發(fā)的新棗頭，要及早以基部疏除，以減少養(yǎng)分消耗，維持中下部的結(jié)果能力。對二次枝基部萌發(fā)的棗頭，可根據(jù)具體情況，加以疏除或利用。

進(jìn)入衰老期的枝組，在中下部適宜位置，短截二次枝，促其萌發(fā)棗頭，若在枝組中下部由潛伏芽或由二次枝下部的棗股抽生出健壯棗頭時(shí)，則可培養(yǎng)1-2年，然后疏掉舊枝的梢部，以新?lián)Q舊代替原枝組。

因樹勢衰弱，自然發(fā)枝力小或樹冠比較郁閉的植株，除加強(qiáng)肥后管理外，可將衰老枝組先端回縮、重截、減少生長點(diǎn)，集中營養(yǎng)，刺激后部或附近骨干枝上的隱芽萌發(fā)促生新棗頭，培養(yǎng)新枝組，占領(lǐng)空間繼續(xù)結(jié)果。

衰老枝組附近萌生出健壯棗頭時(shí)，可進(jìn)行摘心培養(yǎng)成新枝組，若新生棗頭方向不適宜，可結(jié)合夏季修剪，選擇頂端二次枝的方向進(jìn)行繡導(dǎo)，或采用拉、別等方法調(diào)整枝位。