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1,2-丙二醇為一種化學(xué)試劑，與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。 丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)1,2-丙二醇為一種化學(xué)試劑，與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。 丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤濕劑。在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)

油酸的不飽和性確定

油酸分子里有一個不飽和雙鍵，具有單不飽和羧酸的化學(xué)性質(zhì)，可以和發(fā)生加成反應(yīng)。在試管里加入2ml CCl4和油酸 0.5mL，混合。另取一支試管，盛放CCl4 1mL，加1滴，搖勻。把的CCl4溶液滴入油酸的CCl4溶液里，振蕩試管，的顏色即退去：C17H33COOH+Br2→C17H33Br2COOH。油酸和亞油酸

油酸、亞油酸均屬不飽合長鏈脂肪酸。分子中分別含一個及兩個雙鍵。除供動物能量外，還是不可缺少的營養(yǎng)成分。在動物體內(nèi)又不能從油脂及碳水化物自己合成，故稱必需脂肪酸。有的動物可從花生四烯酸生成亞油酸。兩種酸多存在于植物油中，攝取含植物油飼料的家禽與豬就不缺乏。但最近在家禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中已出現(xiàn)了亞油酸的要求量。因為亞油酸在體內(nèi)代謝最終生成EPA(廿碳五烯酸)。EPA是n-6系列脂肪酸，在體內(nèi)擔(dān)負(fù)著重要的生理機(jī)能，是構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂的成分。這些由亞油酸出發(fā)的代謝終產(chǎn)物多含在中。在蛋雞飼料中添加含EPA、DHA多的，所產(chǎn)雞蛋人食用后可降低膽固醇。

丙二醇的作用機(jī)理是丙二醇通過瘤胃發(fā)酵和直接吸收兩個途徑，可以轉(zhuǎn)化分解出草酰和丙酸鹽，這兩種物質(zhì)促進(jìn)葡萄糖異生作用，促進(jìn)形成肝糖原；奶牛體內(nèi)的葡萄糖水平提高后，就能減少奶牛動脂現(xiàn)象，從而減少游離脂肪酸的產(chǎn)生，防止的形成；而且葡萄糖水平直接影響到胰島素水平，胰島素直接作用于，促進(jìn)發(fā)育，促進(jìn)奶牛受孕；因此圍產(chǎn)期能量負(fù)平衡的科學(xué)預(yù)防有利于緩解和產(chǎn)后多種疾病，從而進(jìn)一步增加產(chǎn)奶量，提高受孕率。固體丙二醇之所以被廣大養(yǎng)殖戶，牧場和營養(yǎng)專家認(rèn)可，是因為它的適口性比液體好的多，而且硅土和菊苣等載體的適口性可以增加牛的食欲。較之液體丙二醇，飼喂方法更簡單，省時，省力，不會造成個體。固體丙二醇是專門針對奶牛酮病研發(fā)的產(chǎn)品，它的主要成分一是酮病的活性成分。酮病的本質(zhì)在于血液和體內(nèi)的葡萄糖缺乏。