諸城市研偉食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 多功能包裝機
蛋糕胚鎖鮮氣調(diào)包裝機
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半自動多種盒式氣調(diào)包裝機 適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。
半自動多種盒式氣調(diào)包裝機氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數(shù)細菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。本機采用電、氣、機控制,可編程控制器(PLC)各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。是將食品放到預制盒里面,通過正壓式系統(tǒng)將預制盒里面的空氣排出,通過混配器按氣體比例充入到預制盒中,然后封口,氣調(diào)保鮮包裝,主要能夠讓食品的口感都不會發(fā)生變化,使里面的生鮮肉紅潤有彈性,不會讓肉質(zhì)里面的營養(yǎng)流失。
盒式氣調(diào)包裝機
氣調(diào)包裝機就是采用復合保鮮氣體對已裝入食品的塑料袋或者包裝盒內(nèi)的空氣進行置換,改變塑料袋或者包裝盒內(nèi)的氣體配比,形成袋內(nèi)或者盒內(nèi)的微型氣調(diào)環(huán)境——也就是形成了微型氣調(diào)庫,從而達到減緩食物的新陳代謝。產(chǎn)品經(jīng)氣調(diào)包裝后,具有使產(chǎn)品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的顯著特點。根據(jù)客戶實際需求可將一定比例O2+CO2+N2,N2+CO2,O2 +CO2混合氣體充入包裝內(nèi),從而延長食品貨架期,提升食品價值。
氣調(diào)包裝機所用的氣調(diào)保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧微生物的生長繁殖;O2抑制大多厭氧的細菌生長繁殖;保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度;N2做充填氣。盒式氣調(diào)包裝機1)本機適合各式食品的盒式包裝,連續(xù)自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出,人工將包裝盒從模具里取出。復合氣體組成配比根據(jù)食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當選擇而達到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營養(yǎng)成分保持好、確實能達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
盒式封口機采用國際ling先的氣體真空置換技術和保鮮氣體自動混合技術,解決了食品長期保鮮的技術難題,可以廣泛適用于新鮮水果、生熟肉制品、水產(chǎn)海鮮、食用菌、蛋糕、月餅等糕點食品、泡菜腌臘及各種需要保質(zhì)保鮮的土特產(chǎn)品。
盒式氣調(diào)包裝機配置:
1.自動部分采用日本三棱產(chǎn)品。
2.氣體混合、氣體真空置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料膜轉(zhuǎn)換等運轉(zhuǎn)程序均由微機自動控制,且每個環(huán)節(jié)均可以根據(jù)需要在觸摸屏上調(diào)節(jié)。
3.模具均由不銹鋼及硬質(zhì)合金精工制造。
4.整機結(jié)構緊湊性能可靠。
盒式氣調(diào)包裝機