諸城市寶康機(jī)械有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市寶康機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 口罩真空包裝機(jī), 防護(hù)服真空包裝機(jī), 食品真空包裝機(jī), 殺菌鍋, 夾層鍋, 果蔬清洗機(jī), 風(fēng)干流水線, 全自動(dòng)真空封口機(jī), 巴氏滅菌機(jī), 煙熏爐, 食品機(jī)械及配件, 滾動(dòng)真空包裝機(jī), 雙室真空包裝機(jī), 氣泡清洗機(jī), 風(fēng)干機(jī), 殺菌釜, 拉伸膜真空包裝機(jī), 貼體真空包裝機(jī), 炒鍋, 蒸煮鍋, 定制加工, 廠家直銷, 包郵到家, 工廠直發(fā), 種類齊全, 真空機(jī), 封口機(jī), 油炸鍋, 定型機(jī)
殺菌鍋-德州扒雞殺菌鍋
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥25700.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
崔總
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
口罩真空包裝機(jī), 防護(hù)服真空包裝機(jī), 食品真空包裝機(jī), 殺菌鍋, 夾層鍋, 果蔬清洗機(jī), 風(fēng)干流水線, 全自動(dòng)真空封口機(jī), 巴氏滅菌機(jī), 煙熏爐, 食品機(jī)械及配件, 滾動(dòng)真空包裝機(jī), 雙室真空包裝機(jī), 氣泡清洗機(jī), 風(fēng)干機(jī), 殺菌釜, 拉伸膜真空包裝機(jī), 貼體真空包裝機(jī), 炒鍋, 蒸煮鍋, 定制加工, 廠家直銷, 包郵到家, 工廠直發(fā), 種類齊全, 真空機(jī), 封口機(jī), 油炸鍋, 定型機(jī)
鍋是一只封閉、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌的食品,可以使用多種不同的鍋系統(tǒng)。鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)加壓的,傳遞溫度大大高于沸水溫度。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽。熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統(tǒng)在和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋裝、金屬盤、紙板容器和玻璃瓶。在250°F時(shí)壓力大約15psig(磅/平方英寸),任何施加于鍋超過該數(shù)值的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-30psig(磅/平方英寸)的系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。該設(shè)備的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)受后達(dá)到商業(yè)無菌。
從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。
手動(dòng)控制型
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動(dòng)型
壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
電腦半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制,排氣,溫度,時(shí)間)降溫過程由人工操作。
電腦全自動(dòng)控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。(整個(gè)過程形成了數(shù)字化,機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門)
電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)
在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上,整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接,整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料,自動(dòng)開關(guān)鍋門,鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮,(整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化,機(jī)械化)可形成遠(yuǎn)程控制或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間。
加熱溫度℃ | 100 | 110 | 121.1 | 125 | 130 | 135 |
殺滅時(shí)間 | 516分 | 51.6分 | 4分 | 1.63分 | 30.8秒 | 10秒 |