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諸城市鼎旭機械科技有限公司
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店齡5年 · 
企業(yè)認證 · 
山東省濰坊市 
諸城市鼎旭機械科技有限公司
主營產品： 加工銷售食品機械, 加工銷售環(huán)保機械
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雙層水浴式滅菌設備-水果黏玉米滅菌殺菌鍋-殺菌效果好鼎旭廠家直銷
價格
訂貨量(臺)
￥32000.00
≥1
￥30800.00
≥3
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 陳經理
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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 鼎旭
殺菌鍋內徑/筒長/全容積 1200 mm /3600mm /4.54m3
熱水罐內徑/筒長/全容積 1200 mm /3600mm /4.54m3
設計壓力/工作壓力 0.35 Mpa/0.29 Mpa
設計溫度/工作溫度 147℃/142℃
配備鍋爐型號/工作壓力 1.0ton/h /0.4-0.6Mpa（單臺殺菌鍋用）
裝機總功率 約15KW（循環(huán)泵7.5KW，冷水泵7.5KW）
電源電壓 380V，50Hz
殺菌盤尺寸（長/寬/高）mm 外尺寸:900×800×160mm，壁厚1mm
鍋體材質/罐體壁厚 S30408304/殺菌鍋、熱水罐壁厚5mm
殺菌產量 以肉制品計算：約700kg/鍋
設備尺寸 5200mm×1800mm×3100mm
水質要求 ●殺菌水為軟化水，硬度：≤0.003mmolI/L ●降溫水為自來水，水中氯離子含量不高于25mg/L；降溫水溫度≤25℃。
商品介紹
玉米殺菌鍋工作原理
玉米殺菌原理是通過熱水罐內121℃的殺菌水注入鍋內（中和后溫度在100-110℃），完全浸泡全部食品，在殺菌軟化水不斷循環(huán)的同時，純凈蒸汽（蒸汽壓力0.4-0.6Mpa）直接給鍋內的殺菌軟化水加熱（必要時補充壓縮空氣），升溫迅速（在食品初溫25℃左右時，只需要8-15min就能達到121℃），這樣既保證了在設定溫度下的殺菌，而且不會出現漲袋的現象。能在最短的時間內加工出質量最好的產品。
該殺菌鍋直接用蒸汽升溫，直接用常溫軟化水降溫，柔和的多階段殺菌工藝直觀可控，升溫迅速，降溫時快捷，保證了產品能夠在最短的時間內達到預定的殺菌效果。
壓縮空氣可以在整個的加工處理循環(huán)過程中使用。它可以程序化地按照工藝要求，通過自動調節(jié)閥門進行加壓與減壓。
特點：
1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
玉米水浴式殺菌鍋殺菌工藝流程圖
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陳經理
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