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作為一種“半隱形”產品，外觀差異不大，所以價格主要由研磨能力決定。研磨能力越強，可以投入的東西就越多。然而，具有3級或以上研磨能力的食物垃圾處理器更適合中國家庭，對纖維和硬骨具有更好的處理效果。

2、選擇帶DC電機

如果食物垃圾處理器按電機分類，它們可以分為DC型和交流型。

DC型具有大約4000轉/分的高怠速，其研磨效率和扭矩都高于交流型。當食物垃圾進入時，DC型食物垃圾處理器的轉數(shù)約為2800轉/分，比交流型高得多。因此，應選擇使用DC電機的食物垃圾處理器。

最后一個因素是“容量”，它與一臺機器一次能處理多少垃圾有關。一般來說，家庭成員越多，在家做飯越頻繁的家庭需要購買容量更大的產品。但是，單身家庭、年輕夫婦和其他家庭，或者廚房設計不合理、空間有限的家庭，可以根據(jù)情況選擇容量合適的產品。

因此，一般來說，選擇廚房垃圾處理器的基礎應包括研磨能力、質量、噪音、工藝、容量等因素。

四、我的購物經歷

無論在任何電子商務平臺上搜索餐廚垃圾處理器產品，我們都會驚訝地發(fā)現(xiàn)，這些產品的售價不到1000元，而昂貴的高達3000-4000元，甚至一些一線品牌的旗艦機型高達6000元，讓人眼花繚亂，無法啟動。

餐廚垃圾的傳統(tǒng)處理方法主要有:焚燒和填埋。餐廚垃圾焚燒容易產生有害氣體等。填埋容易造成土壤和地下水污染。

廚房垃圾也是威脅城市居民健康的主要病原體的來源。國外微生物實驗室對餐廚垃圾(泔水)進行的微生物檢測結果表明，泔水中含有沙門氏菌、志賀氏菌等細菌。這些細菌是強致病菌，一旦在環(huán)境中傳播，將對人類健康構成巨大威脅。

在這方面，合理的餐廚垃圾處理方法和技術可以說是目前最環(huán)保和最有利可圖的方法。