濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：燒餅機(jī),轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī),自動(dòng)燒餅機(jī),全自動(dòng)燒餅機(jī)

燒餅爐子

1.如購(gòu)買的燒餅爐子為不銹鋼外殼，其外表粘有一層貼膜，裝置前請(qǐng)把貼膜撕掉，然后將放在烙鍋里面的隨機(jī)配件（烤叉把手，鍋蓋把手，腳墊，旋鈕）等裝置在相應(yīng)的方位。

2.將本設(shè)備放置在平臺(tái)上。

3.本設(shè)備的電源輸入纜線在箱體的右后方，包裝前推進(jìn)了電器箱里，裝置時(shí)先將該電源纜線由箱內(nèi)拽出，不要用力太大，拽出長(zhǎng)度為700mm左右。

4.為了加強(qiáng)設(shè)備電器的安全保證，用戶要依據(jù)所購(gòu)型號(hào)的功率巨細(xì)，自備相應(yīng)的漏電維護(hù)開關(guān)，將本設(shè)備輸入纜線端頭除掉黃綠雙色線的另兩根線（此線為接地線，線端栓有地線標(biāo)志牌）接入開關(guān)下端。

5.將栓有地線標(biāo)志牌的黃綠雙色線有用的接入地線，好像一工作間有其它可能一起操作的駐立式電器設(shè)備，應(yīng)將一切設(shè)備的等電位銜接端子用導(dǎo)線銜接起來(lái)，再接入地線。這樣做的意圖是為了削減因各個(gè)電器的走漏電流不同而發(fā)生的電位差對(duì)人身形成的不適的感覺。

燒餅爐子操作和運(yùn)用

1.將烙鍋和燒餅爐子的溫度開關(guān)打開并設(shè)定在一定溫度，火燒或燒餅一般烙爐設(shè)定在220攝氏度左右，烤爐設(shè)定在180攝氏度左右，用戶實(shí)際運(yùn)用中依據(jù)狀況把握本設(shè)備的特性，以習(xí)慣各種食物的所需要溫度值。

2.開端升溫時(shí)，烙鍋的鍋蓋要蓋上，烤爐的烤叉要插進(jìn)去，以削減熱耗，可節(jié)約電能，鍋蓋需要支起時(shí)，要將支撐桿悄悄向前推一下， 需要放下時(shí)，要將支撐桿向后拉一下。

3.當(dāng)烙鍋溫度到達(dá)所需溫度后，現(xiàn)在鍋內(nèi)刷食用油在放入搟制好的面餅，并當(dāng)令翻動(dòng)，待雙面均烙成硬皮到達(dá)8分熟后，在放入烤爐內(nèi)烘烤，一般 烘烤時(shí)刻1分鐘左右即可到達(dá)外焦里嫩的程度。

燒餅爐子需要清洗嗎

燒餅爐子是一種專門用來(lái)做燒餅的爐子，這種燒餅爐是我們專業(yè)制作的產(chǎn)品之一，具有自動(dòng)控溫，轉(zhuǎn)盤無(wú)級(jí)調(diào)速功能，特別適合厚、中、薄多品種燒餅的烤制。燃?xì)鉄灎t制作的成品也是十分的不錯(cuò)，我公司網(wǎng)站都有產(chǎn)品使用成品的照片可供大家觀看。燃?xì)鉄灎t使用過(guò)后需要清洗嗎？這是很多人都有的一個(gè)疑問(wèn)，今天我們就來(lái)給大家講一下。

若是運(yùn)用燃?xì)獯箫灎t停止制造食物的話，那樣眾人每日都會(huì)運(yùn)用到該設(shè)施停止制造食物，因而每日運(yùn)用終了后，就需求對(duì)于設(shè)施停止蕩滌腌臜，假如沒有停止蕩滌的話，外面殘留的食物就會(huì)蛻變，那樣會(huì)發(fā)生很多的病菌留正在設(shè)施上，并且還會(huì)有定然的異味，那樣是很沒有安全保障的。

燒餅爐子使用過(guò)后需要清洗嗎？因?yàn)槿細(xì)鉄灎t歷次運(yùn)用后都要完全蕩滌設(shè)施，實(shí)在該設(shè)施的蕩滌任務(wù)也很容易，用腌臜的軟布停止擦洗就能夠了，設(shè)施上的材料是沒有簡(jiǎn)單粘一任何物品的，因?yàn)榇蚊娴倪z棄物會(huì)很簡(jiǎn)單的被肅清掉。維持烤爐的干凈差錯(cuò)常主要的。

綜上所述，燃?xì)鉄灎t在使用的完成之后一定要進(jìn)行一個(gè)清洗的過(guò)程，畢竟燃?xì)鉄灎t制作的燒餅是用來(lái)吃的，對(duì)于關(guān)于入口的東西我們都要注意干凈衛(wèi)生。所以這個(gè)清洗是很有必要的。

燒餅爐子的優(yōu)點(diǎn)在哪以及它的操作方法介紹 燒餅機(jī)擁有外型美觀,做工精細(xì),速度快,效率高，保溫好，成型好等眾多優(yōu)點(diǎn)，是制作大型烤鴨餅，單餅，筋餅，蔥油餅，臺(tái)灣手抓餅的機(jī)器。機(jī)器模具壓制的面餅大小厚薄統(tǒng)一，光滑圓潤(rùn)，加熱均勻，口感更佳，食之筋道 燒餅機(jī)的操作方法也是十分簡(jiǎn)單： 1、接通電源，打開開關(guān)。 2、設(shè)定加熱時(shí)間。加熱時(shí)間與面團(tuán)克重、模具大小有關(guān)。 3、開啟電源開關(guān)進(jìn)行加熱。當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。 4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。 5、按下模具啟動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時(shí)間完成，上模具自動(dòng)升起復(fù)位。 6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。 以上便是單餅機(jī)的操作方法，是不是很簡(jiǎn)單呢，全自動(dòng)燒餅機(jī)只需1-2人便可操作，省時(shí)省力，效率高，可謂眾多商家的幫手。

  (1)、燒餅爐子本機(jī)應(yīng)放在一下燦通風(fēng)處，避免電機(jī)受潮。

   (2)、燒餅機(jī)每次使用完畢后切斷電源，用不高于60t；的溫水淸洗刀具、盛料缸、料缸蓋及推斷器，并用干布將刀具擦千。

   (3)、燒餅機(jī)機(jī)座及刀軸只可用濕布擦凈，切勿放入水中清洗。

   (4)、燒餅機(jī)使用中應(yīng)注意避免堅(jiān)硬物碰傷刀的刃口。粉碎刀、切片刀的刃口在出現(xiàn)鈍口或輕微損傷時(shí)，可用油石仔細(xì)研磨，切絲刀刃口則可用什錦圓銼仔細(xì)研磨。

   (5)、燒餅機(jī)定期(4個(gè)月）打開底蓋，卸下膠帶后依次卸去主軸螺母、鎖片、主軸帶輪，抽出主軸，對(duì)主軸承座中含油軸承加20號(hào)機(jī)械油，然后按原樣裝復(fù)。

   (6)、燒餅爐子發(fā)現(xiàn)電機(jī)碳刷由于磨損等原因接觸不良而不能使用時(shí)，可向廠方函購(gòu)碳刷。打開底蓋，依次卸下膠帶、主軸縲母、鎖片、底盤，即可取出電機(jī)進(jìn)行更換。