根莖類蔬菜清洗機是一款主要應用于根莖類蔬菜清洗的機器。主要針對如：土豆、榨菜、西葫蘆、佛手瓜等蔬菜的清洗。根莖類蔬菜清洗機有清洗、拋光、殺菌的作用。根莖類蔬菜清洗機設備的底部安裝有臭氧發(fā)生器的清洗機器，它的原理是在清洗機工作的同時，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，從而起到殺菌、消毒，降解農藥的作用。

適用范圍：

1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設備。

2、適用于：葉菜類、食用菌類、水果、水產品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。

3、本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶，運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點，符合食品衛(wèi)生要求。

4、操作簡單，維修方便、方便連線 

5、本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。

設備結構：

在大多數(shù)工廠里現(xiàn)在使用的果蔬清洗機都是帶式或者基于帶式的組合清洗機，其主要利用帶傳動利用流水作業(yè)。主要去污清洗裝置是刷輥、噴水管。