義康牌JR-120型冷鮮肉絞肉機-不銹鋼肉餡機
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- 基本信息
- 外形尺寸:800*650*850
- 功率:7.5KW
- 電壓:380
- 轉速:260
- 適用范圍:肉制品加工廠設備 ,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備
- 加工定制:是
凍肉絞肉機用途
該款絞肉機可用于加工各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
義康系列凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。
◎不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保值期,為下道工序作好前期準備工作。
◎整機304號不銹鋼制作。
◎動力小、省電、節(jié)約成本。
◎絞龍鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗。
◎本機采用皮帶傳動,運行平穩(wěn),噪音低。
◎與其他廠家相比,轉速高,出料快,工作效率高。
◎孔刀的型號?!?、¢5、¢6、¢8、¢10、¢12、¢14、¢16、¢18、¢25,規(guī)格可供選擇。
◎篦子2mm-20mm可選
凍肉絞肉機適用于大中小企業(yè),生產(chǎn)效率高。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。本機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成。光亮 平整、易于清洗符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導程大、 入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。此機結構堅固、效率高、維修也方便。