●L-瓜氨酸品名：L-瓜氨酸

●L-瓜氨酸英文：L-Citrulline

●L-瓜氨酸分子式：C6H13N3O3

●L-瓜氨酸顏色和性質(zhì)：L-瓜氨酸為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有酸味，L-瓜氨酸溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

 L-瓜氨酸是營養(yǎng)強化劑： 健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

  1、當瓜氨酸仍然是胺基酸時，由于它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質(zhì)生物合成中嵌入蛋白質(zhì)內(nèi)，不過仍然有部份蛋白質(zhì)含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產(chǎn)生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉(zhuǎn)化為瓜氨酸。  
  2、瓜氨酸含豐富的抗氧化劑。 

【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品（5-20%）

 產(chǎn)品指標

 外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
 顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
 粒度：100%過80目
 水分：≤6%
 菌落總數(shù)：＜1000
 沙門氏菌：無
 大腸桿菌：無

【L-瓜氨酸】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。