河北鴻韜生物工程有限公司
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白醋香精廠家
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白醋香精生產(chǎn)廠家 白醋香精廠家 白醋香精
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一、簡(jiǎn)介
醋由于在自然環(huán)境中可以自行生成,古代人類在世界各地從很早起就開(kāi)始食用醋。一般而言,東方以谷物釀造醋,西方以水果和葡萄酒釀醋。在中國(guó),通常認(rèn)為醋在西周時(shí)開(kāi)始被釀造,但也有人認(rèn)為醋起于商朝或更早。漢朝時(shí)醯被稱為醋。在西方,古埃及時(shí)期就已出現(xiàn)了醋
二、性狀
本品具天然醋香味,香氣濃郁持久,被廣大用戶使用于香醋、老陳醋、白醋等醋類制品調(diào)味增香。
三、用途
以食用冰醋酸加水配制成白醋,再加調(diào)味料、香料、色料等物,使之成為具有近似釀造醋的風(fēng)味的食醋。
用香精是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅(jiān)果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
以含糖質(zhì)原料釀醋,可使用葡萄、蘋(píng)果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀制各種果汁醋,也可用蜂蜜及糖蜜為原料。它們都只需經(jīng)乙醇發(fā)酵和醋酸發(fā)酵兩個(gè)生化階段。
以乙醇為原料,加醋酸菌只經(jīng)醋酸發(fā)酵一個(gè)生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料,應(yīng)用速釀法制醋,只需1天~3天即得酒醋。
河北鴻韜生物工程有限公司是一家致力于食品添加劑銷(xiāo)售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、竟?fàn)幦找婕ち业氖称诽砑觿┦袌?chǎng)環(huán)境中,通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),以河南為中心,引進(jìn)先進(jìn)的管理方法和理念,本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高質(zhì)量的物流運(yùn)營(yíng)體系“科學(xué)開(kāi)放,創(chuàng)新進(jìn)取,堂堂正正做人,實(shí)實(shí)在在做事”是鴻韜企業(yè)文化的精髓,在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非蟾哔|(zhì)量而努力。我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、高質(zhì)量的售后服務(wù)、誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),按照“至善至美、互利雙贏”的公司價(jià)值觀,憑借著素質(zhì)過(guò)硬、年輕精干的員工隊(duì)伍,本著顧客至上、的經(jīng)營(yíng)理念,與廣大業(yè)務(wù)伙伴精誠(chéng)合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來(lái)!