武漢香來爾食品機(jī)械有限公司主營：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

      武漢香來爾食品機(jī)械有限公司是中國大陸大型氣流糧食膨化機(jī)的誕生地，現(xiàn)已有數(shù)百家國內(nèi)外食品企業(yè)、大學(xué)科研機(jī)構(gòu)購買氣流膨化機(jī)并投入使用。

      由我司自主研發(fā)的氣流膨化機(jī)是目前國內(nèi)技術(shù)成熟、質(zhì)量好的大型氣流膨化機(jī)。已被眾多國內(nèi)外知名食品企業(yè)采用，得到膨化食品行業(yè)的廣泛認(rèn)可和好評。

自動(dòng)氣流膨化機(jī)50B型

性能及特點(diǎn)：

1、自動(dòng)計(jì)量、加料、開蓋，壓力自動(dòng)控制，到壓自動(dòng)開蓋。

2、開蓋壓力一致，開蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小、顆粒更均勻。

3、對操作人員的體力要求低，由于不需要人工開蓋，所以婦女及年齡稍大者均可操作。

4、操作技術(shù)性要求低，2天就可學(xué)會(huì)

5、更省工，一個(gè)人可操作5-8臺（操作多臺時(shí)要比較熟練）。

6、一次膨化物料8-10公斤，每小時(shí)50公斤左右。

7、有收集箱，物料自動(dòng)收集。

8、可加裝吸音裝置，膨化聲音干擾極小。

膨化大豆粉

膨化大豆粉，簡稱是膨化大豆，采用進(jìn)口大豆為原料，整粒粉碎后經(jīng)膨化加工工藝精制而成。保留了大豆本身的營養(yǎng)成分，去除了大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子，營養(yǎng)價(jià)值高，具有濃郁的豆香味，適口性好，養(yǎng)分消化率高。

膨化大豆粉的加工工藝

膨化大豆粉的加工方法分干法膨化和濕法膨化，膨化方式不同膨化大豆粉的感官及化驗(yàn)指標(biāo)有少許區(qū)別。

干法膨化：不用外加熱也不用加水，不需要先將大豆調(diào)質(zhì)，單純依靠物料與擠壓機(jī)外筒及螺桿之間相互摩擦產(chǎn)熱而進(jìn)行的擠壓方式將大豆膨化，操作較簡單，設(shè)備成本低，但擠壓溫度不易控制，營養(yǎng)物質(zhì)的破壞較大。

濕法膨化：主要是在調(diào)質(zhì)器內(nèi)通過蒸汽，物料蒸煮后進(jìn)入膨化腔，并通過機(jī)鏜加熱，經(jīng)此種膨化后的產(chǎn)品的水分相對較高，須再進(jìn)行干燥、冷卻處理。濕法膨化通過加蒸汽，易于調(diào)質(zhì)，可以提高單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量，而且對一些抗?fàn)I養(yǎng)因子具有更強(qiáng)的破壞作用，并且對營養(yǎng)成分的破壞相對干法膨化而言較小，能進(jìn)一步提高大豆的營養(yǎng)價(jià)值。李時(shí)珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而解表清熱。

產(chǎn)品特點(diǎn)

膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，并含有豐富的維生素E和卵磷脂，它是配制高能量高蛋白飼料植物性蛋白的原料。椐測定，膨化大豆粉的各種氨基酸消化率都在90%以上。

      聯(lián)合國大會(huì)第68屆會(huì)議宣布2016年為國際豆類年。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織被提名負(fù)責(zé)與各國政府、相關(guān)組織、非政府組織及所有其他相關(guān)利益相關(guān)方合作，推動(dòng)國際豆類年的實(shí)施工作。2016國際豆類年旨在提高公眾對于可持續(xù)糧食生產(chǎn)組成部分——豆類的營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識，以實(shí)現(xiàn)糧食安全和營養(yǎng)。2、開蓋壓力一致，開蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小、顆粒更均勻。國際豆類年將為加強(qiáng)整條糧食鏈上下的聯(lián)系創(chuàng)造獨(dú)立無二的機(jī)會(huì)，以促進(jìn)更好地利用豆類蛋白，提高全球的豆類產(chǎn)量，更好地利用作物輪作，并應(yīng)對豆類貿(mào)易所面臨的挑戰(zhàn)。國際豆類年的目標(biāo)是：促進(jìn)豆類在整個(gè)食物鏈中的價(jià)值和利用；提高人們對于豆類益處的認(rèn)識，包括可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展和營養(yǎng)；促進(jìn)豆類相關(guān)聯(lián)的全球化生產(chǎn)；加強(qiáng)研究；提倡在作物輪作中更好的利用豆類；應(yīng)對豆類貿(mào)易中面臨的挑戰(zhàn)。