刺梧桐膠

產(chǎn)品簡介：

刺梧桐膠(Karaya gum，sterculia gum)也稱蘋婆樹膠，卡那亞膠；主要來源于梧桐科(Sterculiaceae)蘋婆屬(Sterculia)高大的刺蘋婆樹(Sterculiaurens Roxb)，同時在胭脂樹科(Bixacene)的Cochlospermum gessypium A.P De及其他Cochlospemmm屬的樹干中也可以提取到刺梧桐膠。可通過劃破樹干，人工切樹皮，采集膠狀分泌物，經(jīng)過干燥、粉碎從而得到粉末狀膠。

產(chǎn)品性狀：

刺梧桐膠為淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。膠粉在水中極大地吸水膨脹成凝膠，可增至原體積的60~100倍。在pH6~8時水中溶解度最大；溶液黏度也隨pH值變化而改變。刺梧桐膠是略帶有酸味的天然大分子多糖，其結(jié)構(gòu)中部分乙?；哂休^弱酸性，多支鏈結(jié)構(gòu)，由43%D-半乳糖醛酸、14%D-半乳糖和15%的L-鼠李糖及少量葡萄糖醛酸組成，相對分子質(zhì)量高達900萬以上。

產(chǎn)品用途：

主要用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑。

1.工業(yè)應(yīng)用：用作粘著劑及懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膠劑。

2.制 藥--------用于生產(chǎn)催泄劑： 一般用 8-30 目的膠粒子，外包糖衣用于口服;膠在體內(nèi)吸水膨脹近百倍體積且又不會被人體所消化吸收，具有非常有效的催泄功能。

3.食品工業(yè)-----用于奶酪醬、法國式色拉醬等的穩(wěn)定劑；用量一般低于0.8%。由于無毒安全，廣泛用于制藥，配制牙科膠黏劑和食品膠黏劑

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