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品質(zhì)標(biāo)志

本品總灰分子得過5.0%。色度取本品最粗粉，精密稱取2g，置100ml玻璃燒瓶中，加55%乙醇50ml，用稀鹽酸調(diào)節(jié)pH至2~3，連續(xù)振搖1h，用每分鐘4000轉(zhuǎn)的離心機，離心15min，吸取上清液10ml，置比色管中，與此同時量的對照液（取比以用三氯化鐵液5ml，加比色用氯s化鈷液3ml與比色用硫酸銅液0.6ml，用水稀釋至10ml制成），同置白紙上，自上面透d視，顯色不得較深。現(xiàn)廣為栽培，安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、貴州等地均有，而以浙江栽培的數(shù)量最d大。

白術(shù)的功效與作用及食用方法-天然養(yǎng)生

利l水消l腫：甘草30克，白術(shù)、茯苓、橘皮、澤瀉各15克，干姜、官桂、藿香、縮砂仁各0.3克。以上藥材一同研為末，用蜂蜜水調(diào)服。

益l氣補脾：白術(shù)、茯神(去木)、黃芪(去蘆)、桂圓肉、酸棗仁(炒去殼)各30克，人參、木香(不見火)各15克，甘草(炙)7.5克，桃仁、遠(yuǎn)志各3克。以上藥材一同研為末，每次取12克，加姜5片，大棗1個，水煎去渣，溫服。

籠統(tǒng)地講，白術(shù)是健脾，精細(xì)劃分的話，白術(shù)是“運”脾，這個“運”字體現(xiàn)在它治s療的疾病上，利濕退腫、降s糖降s壓、開胃等，都是“運”的結(jié)果。通俗講，就是把該運走的東西運走，不讓臟東西停留在體內(nèi)，也就不生濕了。

白術(shù)還有個作用是止汗，很多女性有更年期綜合征，汗很多，看西醫(yī)的話一般診斷是“植物神經(jīng)功能紊亂”，這個時候可以用炒白術(shù)10克，加上浮小麥30克，還可以加點冬瓜仁10克，是讓水從小便運走，而不是從汗走，汗就止住了。