武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

炒米制作方法編輯炒米的制作工藝，說(shuō)起來(lái)也不難。選用上等糯米，先用開(kāi)水浸泡，待其谷子(米粒核心部位)發(fā)軟，能掐動(dòng)，便用竹籮或簸箕撈起來(lái)，用大量冷水沖，洗清米粒外圍，防止互相粘連。等水分瀝干，便可下鍋炒。關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：其一，開(kāi)水浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短。時(shí)間長(zhǎng)了，把米粒全部泡化了，成了一個(gè)粑，只好磨成糯米淀粉了；時(shí)間短了，米谷子未軟，炒出來(lái)吃不動(dòng)。其二，鍋下的火力要恰到好處，火大了，把米炒焦了，吃起來(lái)有煳味；火小了，炒出來(lái)發(fā)僵吃不動(dòng)。炒用大鐵鍋，以竹子枝丫扎成掃帚形狀，便于米粒翻動(dòng)。鍋里放入菜油，油熱后下米，在大火的威力下，眾多米粒在鍋中競(jìng)相跳動(dòng)、蹦高，宛如一場(chǎng)精彩的比賽，令人目不暇接且油香撲鼻。為了保證“比賽”秩序，每次下鍋米量大約在二至三兩(常用壽碗半碗)，視鍋的大小而定。3：開(kāi)啟鼓風(fēng)機(jī)后即可將80斤細(xì)鹽或者黃沙慢慢從料口加入，待加入完畢后開(kāi)啟貨源進(jìn)行加熱。近些年，人們生活富裕，炒米已成為日常小吃。在古城安慶，到處可見(jiàn)小攤販賣(mài)炒米,而且出現(xiàn)了“炸米”，即米不炒改用油炸熟。炸米操作簡(jiǎn)單，價(jià)格又貴幾毛錢(qián)，故商家樂(lè)此不疲。

陰米，是湖北土家一帶家庭必備的食品，是一大綠色補(bǔ)品喲，而且家家都能制作喲，它選用上乘的糯米，綠色食品，將選好的糯米清冼干凈，然后放入蒸籠或蒸鍋，蒸熟后，放在簸箕里，用筷子將蒸熟的糯米慢慢的分開(kāi)（親們知道，糯米蒸熟后很容易粘在一起），但是這個(gè)時(shí)候想將蒸熟的糯米分開(kāi)，有點(diǎn)難，要等它冷卻后，在慢慢陰干的過(guò)程中，才能慢慢分離開(kāi)來(lái)。5公斤/小時(shí)天燃?xì)?立方/小時(shí)該機(jī)器可用鹽炒，炒米更衛(wèi)生、口感更好，符合國(guó)家有關(guān)食品安全條例。之所以叫陰米子

自動(dòng)分離炒米機(jī)

型號(hào)：xlr-cmj500

直徑:500毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機(jī)功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價(jià)位不同。

該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制，進(jìn)料后自動(dòng)炒制，自動(dòng)與沙、鹽分離，沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時(shí)，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定，是米花糖廠企業(yè)的福音。

武漢香來(lái)爾專(zhuān)業(yè)的炒米機(jī)廠家，18年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),暢銷(xiāo)數(shù)十年,您身邊的炒米行家！

炒米機(jī)廠家指出，夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。?炒米機(jī)廠家指出，夾層鍋的分類(lèi)：按結(jié)構(gòu)形式分：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)。按加熱方式分：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備?，F(xiàn)推出全自動(dòng)炒米機(jī)，歡迎前來(lái)參觀考察，凡是來(lái)公司參觀的新老客戶都有優(yōu)惠哦。夾層鍋按密封方式可分：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型。