諸城市浩鼎機械有限公司主營：環(huán)保設(shè)備，屠宰分割設(shè)備，飲料生產(chǎn)專用設(shè)備，食品機械

如何科學(xué)、合理的籌劃和建造肉類加工廠對于肉類生產(chǎn)企業(yè)至關(guān)重要，尤其是剛涉入肉類加工的企業(yè)常遇到一些困擾的問題。合理的籌劃在順利的建造過程中事半功倍，否則，不僅浪費工時和返工而增加了建造成本，有些甚至出現(xiàn)無法正常生產(chǎn)運作的現(xiàn)象。針對上述一些問題在肉類加工廠的建造時，要做工作和相關(guān)事項的扼要供大家參考。

一、加工規(guī)模及產(chǎn)品種類的計劃

首先要明確加工的規(guī)模和加工產(chǎn)品的類型，如：生鮮肉、分割肉、肉類調(diào)理品及肉類深加工制品等，在生產(chǎn)規(guī)模與加工品種的范圍分配上，既要滿足當(dāng)前加工的要求，也要考慮后續(xù)加工的延伸

炒制機（臥式炒制機）以電、液化氣加熱方式兩種，自動點火裝置，設(shè)有正轉(zhuǎn)炒制、反轉(zhuǎn)出料方式實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。螺旋翻炒不僅提高了鹽、香 料、干果翻炒的效率，且使炒制的食品均勻受熱。適用范圍：用于鹽、香料、干果...

本公司提供腌制加工的各種食品原料鹽的炒制設(shè)備-炒鹽機

炒鹽機-主要用于肉干、肉條、魚肉松、香辛調(diào)料的炒制及烹飪加工，設(shè)備采用螺旋翻料、螺旋出料的結(jié)構(gòu)，受熱均勻、操方便。

平板式炒松機-用于各種肉松的炒制加工，設(shè)備采用自轉(zhuǎn)式炒機盤結(jié)構(gòu)，多點燃氣加熱器，受熱均勻，以達到的炒制效果。

7、勿在真空包裝機作業(yè)的狀態(tài)下保養(yǎng)機器。機器應(yīng)進行恰當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)，如光滑、調(diào)整。但不能在機械帶電或工作時進行保養(yǎng)。

8、將真空包裝機正確接地。真空包裝機安裝使用前，要用導(dǎo)體建立可靠的接地，防止意外漏電造成損傷。

9、真空包裝機應(yīng)斷電維修。使用正確的東西進行設(shè)備維修，維修、更換配件之前，或是組裝和重新安裝馬達時，要從外部總電源處切斷機器的電源。

10、配件。請查閱手冊上引薦使用的配件，該真空包裝機只能使用由本公司的固定配置和易損、專用等組件。與之不配套的各種配件，將影響真空包裝機的功能。

11、運行看護。不要讓真空包裝機在無人看管下運行，操作人員離開時，要及時關(guān)停機器。

12、防護罩是維護人員安全的必要。保持防護罩在原設(shè)計方位上，不要隨意拆卸。必要時防護罩的拆除，應(yīng)由有資質(zhì)的人士來履行。真空包裝機運行時有往復(fù)運動或滾動，作業(yè)中不要將手越過防護罩伸進運動（滾動）區(qū)域，開機狀態(tài)下不要私行將防護罩打開。

13、通風(fēng)。若真空包裝機所包裝的材料有刺激性或有毒氣體產(chǎn)生，應(yīng)根據(jù)實際情況安裝排風(fēng)機，并保持室內(nèi)有通風(fēng)。

14、細菌控制。若被包裝的物品是農(nóng)業(yè)食物或產(chǎn)品，應(yīng)先對產(chǎn)品進行滅菌處理，確證成品的清潔衛(wèi)生。無菌包裝會有效地延伸保質(zhì)。