品名：日落黃

日落黃又名食用黃色5號(hào)、食用黃色3號(hào)、夕陽(yáng)黃、橘黃、晚霞黃

為水溶性偶氮類著色劑?；瘜W(xué)名稱1-（4′-磺基-1′-苯偶氮）-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽，

分子式C16H10N2Na2O7S2，相對(duì)分子質(zhì)量452.37.一種常用的人工食用色素,性質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格較低, 

性狀：橙紅色粉末或顆粒。

溶于水呈黃光橙色澄清溶液，不溶于油脂，

用途：

廣泛用于食品和的著色.。

 包裝與貯存：

 1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

 2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。