軟骨水解專用酶

軟骨水解專用酶|軟骨水解專用酶價格

軟骨水解專用酶生產(chǎn)廠家-濰坊瑞辰生物科技

骨水解酶我公司根據(jù)動物性軟骨原料及工藝處理而研發(fā)出的專用蛋白水解酶 ，其主要由內(nèi)切酶、外切酶和端肽酶等組成。在一定溫度及PH值下對各動物軟骨進行水解，降解蛋白質(zhì)分解硫酸軟骨素，從而利用過濾技術(shù)提取硫酸軟骨素成分。

鮮軟骨 → 加水1-3倍，干軟骨 → 加水2-3倍浸泡1-2小時 → 補加水2-3倍 → 高溫蒸煮1-2小時至軟骨爛碎 → 撈去上層漂浮油脂和殘肉 → 冷卻到55℃左右→ 加堿調(diào)PH8.0-9.0 → 加入蛋白酶0.8-1%(以干料重計)或0.2-0.3%(以鮮料重計) → 保持PH8.0-9.0,54-56℃水解6-8小時 → 加酸調(diào)PH值到6.0左右 → 升溫

到80-90℃10-20分鐘 → 靜置沉淀0.5-1小時 → 上清液 → 趁熱用濾布過濾 → 濾液 → 加酒精使總?cè)芤旱木凭葹?0% → 靜置4-8小時(每隔1小時攪動1次)  → 虹吸 → 沉淀物 → 烘干→粗軟骨→ 上清液 → 酒精回收

→ 檢測軟骨素含量→ 達不到含量要求 → 加2-3倍水溶解 → 加堿調(diào)PH值7.5-8.0 →保持54-56℃水解4-6小時 →加酸調(diào)PH值到6.0左右 →升溫到80-90℃10-20分鐘 →靜置沉淀0.5-1小時→上清液 → 趁熱用濾布過濾 → 濾液 → 加入2%體積的氯化鈉 →靜置沉淀0.5-1小時 → 上清液 →加酒精使總?cè)芤旱木凭葹?0% →靜置4-8小時(每隔1小時攪動1次) → 虹吸 → 沉淀物 →加酒精→ 上清液 → 酒精回收

 總?cè)芤旱木凭葹?0%→ 靜置沉淀 → 反復(fù)幾次直至沉淀物為透明顆粒狀→ 烘 干 → 精制硫酸軟骨素

【水解條件】

1、加水量為原料的1-3倍為宜。

2、加酶量:干軟骨為0.8-1%,鮮軟骨為0.2-0.3%(以物料重計)也可按廠家實際情況添加。

3、酶解過程每0.5小時加堿調(diào)一次PH值,保持PH值8.0-9.0。
【使用注意事項】

1、本品是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子（ Fe3+ 、 Cu2+ 、 Hg+ 、 Pb+ 等）和氧化劑的抑制及破壞作用，應(yīng)避免與之接觸 。  

 2、在使用酶制劑產(chǎn)品建議穿戴好防護用品；如有不慎使酶粉或酶溶液接觸眼睛，導(dǎo)致流淚、角膜發(fā)紅，先用清水沖洗，再滴眼藥水，第二天即可康復(fù)。臉上、眼皮、皮膚接觸產(chǎn)生過敏、發(fā)癢、紅腫，涂抹皮康霜或三九皮炎平即可治愈