產(chǎn)品特性

1. 科尼烤肉爐采用炭加熱，采用立式操作方式，燒烤釬子橫向放入，占地小。 

2. 烤肉爐內(nèi)部為不銹鋼加保溫棉夾層保溫結構，外觀不銹鋼板裝飾，豪華亮麗,充分體現(xiàn)人性化的設計。

3. 烤肉爐整套設備不需要砌耐火磚，下面安裝移動式腳輪，可以隨時移動     到其他地方。天然氣火立式放置，避免油滴落到火上產(chǎn)生更多的油煙，其衛(wèi)生的設計及燒烤師在操作間的透明操作能使顧客放心食用各類烤 魚。

4. 烤肉爐轉爐采用獨立變減速機構調(diào)整轉輪轉動數(shù)量以適應烤魚需量，轉 軸立式交叉配置提高效率并滿足不同燒烤食品的溫度要求。

5. 烤肉爐傳動部分特殊結構設計能適應不同燒烤釬子的轉動要求，以滿足 不同種類、大小烤魚的需求。

6. 烤肉爐獨立可調(diào)的四組進氣閥門機構便于燒烤師隨時調(diào)解天然氣火溫 度，油直接落入水槽，有排污管將廢油排空，上排風機構使操作人員的工作環(huán)境溫度大大改善。

使用巴西烤爐的注意事項
1.使用前要先檢查風機、電機運轉是否正常；
2.加炭火的時候要注意不要鋪的太厚，影響正常的空氣通風；
3.烤肉時不要刷太多的油，這樣容易造成溫度過高，油煙過盛；
4.烤好之后不要立即關上風機，應該讓風機把油煙吸凈之后再關上；
6.使用完畢后，應該及時把烤爐里面的灰塵清除掉。