抗性淀粉(resistant starch)又稱抗酶解淀粉，難消化淀粉，在小腸中不能被酶解，但在人的腸胃道結(jié)腸中可以與揮發(fā)性脂肪酸起發(fā)酵反應(yīng)。抗性淀粉存在于某些天然食品中，如馬鈴薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特別是高直鏈淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高達(dá)60%。這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化緩慢，吸收和進(jìn)入血液都較緩慢。

【產(chǎn)品名稱】抗性淀粉

【拉 丁  名】Zea mays Linn. Sp.
【別      名】抗酶解淀粉
【部位】玉米
【性      狀】白色粉末
【規(guī)      格】98%
【物理性質(zhì)】
1不溶于水，能溶解于2 mol / L KOH 溶液和DMSO 
2 平均聚合度DPn 范圍30～200；3） 在100～165 ℃時(shí)，直鏈淀粉晶體熔融；
4 X－射線衍射類型為B 型；
5 耐熱性高，在高溫蒸煮后，幾乎沒有損失；
6 持水能力低，僅為1．4～2．8 g，是所有膳食纖維中的；
7 含熱量低，熱值一般不超過10．0～10．5 kJ / g

【產(chǎn)品目數(shù)】80目篩

【拿      樣】一般產(chǎn)品提供5-20克小樣,部分產(chǎn)品收取樣品費(fèi)，再訂貨滿3000元返還樣品費(fèi)。
【發(fā)票事宜】本司可開具增值稅發(fā)票,小金額除外，開票品名本公司業(yè)務(wù)范圍內(nèi)與產(chǎn)品相關(guān). 一般是先發(fā)貨,發(fā)票月底開具后寄。

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據(jù)要求貼標(biāo)簽，如果無特別要求，按公司內(nèi)部統(tǒng)一標(biāo)簽。

【訂量】1KG

【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞3-5天內(nèi)到達(dá),物流5-7天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用。偏遠(yuǎn)地區(qū)（內(nèi)蒙.新疆.西藏）需補(bǔ)運(yùn)費(fèi)差價(jià)！

【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方