曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備

烤酒設(shè)備釀酒的核心技術(shù)

烤酒設(shè)備釀酒的關(guān)鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會(huì)得到**。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至曲種死去，低于20℃者，生料難以發(fā)酵。關(guān)于文軒糧酒釀造設(shè)備的小編掌握的情況，1斤50度高粱酒的售價(jià)從15元到100元不等，其中15元到35元之間比較普遍。釀酒設(shè)備**佳發(fā)酵溫度是25℃—35℃發(fā)酵罐應(yīng)加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，采用密封式方法發(fā)酵。發(fā)酵開始時(shí)，每天要充分?jǐn)嚢枰淮?，以保證原料發(fā)酵完全、徹底。

一般來說，發(fā)酵溫度在20℃—25℃時(shí)，發(fā)酵期為15—20天；發(fā)酵溫度在25℃—30℃時(shí)，發(fā)酵期為12左右；發(fā)酵溫度在30℃—38℃時(shí)，發(fā)酵期在7天左右。釀酒設(shè)備檢驗(yàn)是否發(fā)酵或發(fā)酵是否完畢，可用手在水面攪一攪，上面是水，下面是玉米，水清、顏色為深棕色，即為發(fā)酵好了。也可將糧水分成兩次潑入，每潑一次，翻拌三次，防止水的流失，以免原料吸水不足。也可把打火機(jī)點(diǎn)著，放入缸內(nèi)靠近水面，火熄了就是發(fā)酵好了，反之亦然。

烤酒設(shè)備粉碎機(jī)強(qiáng)烈振動(dòng)的原因及解決辦法

烤酒設(shè)備粉碎機(jī)強(qiáng)烈振動(dòng)的原因及解決辦法

在農(nóng)村，常見到經(jīng)檢修和初次安裝的錘片式烤酒設(shè)備粉碎機(jī)在試運(yùn)轉(zhuǎn)中機(jī)身發(fā)生強(qiáng)烈振動(dòng)。出現(xiàn)這種情況主要有以下幾個(gè)原因:

（1）檢修裝配中錘片安裝錯(cuò)誤。錘片換面掉頭使用時(shí)，為防止轉(zhuǎn)子重量失去平衡，粉碎機(jī)內(nèi)所有的錘片必須一齊換面掉頭，否則會(huì)在運(yùn)行中發(fā)生強(qiáng)烈振動(dòng)。

（2）烤酒設(shè)備對(duì)應(yīng)兩組錘片重量之差超過5克。排除的方法是調(diào)整錘片重量，使相應(yīng)兩組重量之差少于5克。

（3）個(gè)別錘片卡得太緊，運(yùn)行中沒有甩開?？赏C(jī)后用手轉(zhuǎn)動(dòng)觀察，想辦法使錘片轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。

（4）轉(zhuǎn)子上其他零件重量不平衡，這時(shí)需要分別仔細(xì)檢查調(diào)整平衡。

（5）主軸彎曲變形。解決的辦法是校直或更換。

（6）烤酒設(shè)備軸承間隙超過極限或損壞。一般都采用更換新軸承才能解決問題。

  (7）底角固定螺帽沒有固定緊或運(yùn)行中松動(dòng)。解決的辦法是緊固。

如何選購(gòu)烤酒設(shè)備

1.選擇有實(shí)力的廠家，擁有創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式和專業(yè)化服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)，產(chǎn)業(yè)實(shí)踐和經(jīng)營(yíng)扎實(shí)。全心致力于為客戶創(chuàng)造價(jià)值。

2.服務(wù)和售后優(yōu)良，選購(gòu)時(shí)除了考察烤酒設(shè)備，我們還應(yīng)看公司能否提供相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)，如安裝調(diào)試和售后服務(wù)，舊設(shè)備擴(kuò)產(chǎn)升級(jí)服務(wù)等等。

3.選擇良好的材質(zhì)，烤酒設(shè)備的主體部分均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼，從而保證產(chǎn)出的酒口味純正、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，并且可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用年限。

4.檢查烤酒設(shè)備內(nèi)層構(gòu)造，內(nèi)膽層。外包層均應(yīng)使用不銹鋼304原板，進(jìn)行弧焊內(nèi)外壁拋光。

綜上所述，為了能夠選購(gòu)到合適的大型釀酒設(shè)備，我們需按照上述規(guī)范認(rèn)真檢