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?高溫消毒方式需要徹底煮沸才能有效殺滅細菌

高溫消毒方式需要徹底煮沸才能有效殺滅細菌

所以，我們在家中購置一臺消毒碗柜是非常實用的?，F在市面上主流的消毒碗柜都使用了中溫加紫外線臭氧殺菌的方式，對餐具種類沒有限制，能夠更好地對家中所有種類的餐具進行殺菌和消毒。能夠有效防止不耐熱餐具在超過100℃高溫的環(huán)境下發(fā)生的損傷，而紫外線和臭氧以純物理的方式進行殺菌，既不會產生化學殘留，也不會對人體造成傷害，非常適合商用。

微波殺菌是一種、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。微波殺菌機的特點是設備連續(xù)生產，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料中的細菌，設備占地小，無污染，操作簡單；不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少，產品質量高。設備先進化程度高，是別的設備無法替代的高新技術產品。利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。

對于餐飲具等耐高溫高濕的物品來說，單純的紫外線消毒并不能取得良好的消毒效果，而高溫消毒的效果非常可靠。

對于不能耐受高溫高溫的物品來說，比如紙質文件，可以使用紫外線消毒柜，但不能使用高溫消毒柜。

事實上，市場上的餐飲具消毒柜，多數是使用高溫、紫外線、臭氧等消毒原理的兩兩組合，但一般均至少具備高溫消毒功能。另外，紫外線消毒柜所用紫外線燈的輻照強度一般都比較高，使用時除了紫外線的輻照之外，同時產生的臭氧也具有很好的消毒功能（只是臭氧需在較高濕度環(huán)境條件下才能發(fā)揮消毒效果）。