黑麥草（Lolium perenne L. ）為禾本科黑麥草屬下的一個種，約10種我國有7種。包括歐亞大陸溫帶地區(qū)的飼草和草場 禾草及一些有毒雜草。黑麥草是重要的栽培牧草和綠肥作物。其中多年生黑麥草(L.perenne)和多花黑麥草(L.multiflorum)是具有經(jīng)濟價值的栽培牧草。新西蘭、澳大利亞、美國和英國廣泛栽培用作牛羊的飼草。各地普遍引種栽培的優(yōu)良牧草。生于草甸草場，路旁濕地常見。廣泛分布于克什米爾地區(qū)、巴基斯坦、歐洲、亞洲暖溫帶、非洲北部。黑麥草在春、秋季生長繁茂，草質(zhì)柔嫩多汁，適口性好，是牛、羊、兔、豬、雞、鵝、魚的好飼料。供草期為10月至次年5月，夏天不能生長。