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河北慧盟生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 改進(jìn)食品的可口性
產(chǎn)品名稱 奶油粉
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS
是否進(jìn)口
商品介紹


                                                                    

一、產(chǎn)品特性:

白色或淡黃色的粉末。細(xì)膩光滑,口感厚實(shí),奶香味濃郁,泡沫穩(wěn)定。零反式脂肪酸。

二、產(chǎn)品描述:

植脂鮮奶油粉含有植物油脂,不含動(dòng)物油脂,攪打后可以產(chǎn)生300的高容積。耐酸性很好,制作水果口味的慕斯可以保證慕斯的結(jié)構(gòu)和口感細(xì)膩??谖肚宓?、口感細(xì)膩,可以突出慕斯粉特有的風(fēng)味和口感。植脂鮮奶油粉不會(huì)破裂、發(fā)酵、變黃和分解,是一種耐用美味的產(chǎn)品,可以替代液體植脂鮮奶油。

三、產(chǎn)品應(yīng)用:

1、以水混合:在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.5KG 5-8度的冷水,在冬天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷水,根據(jù)需要適量加入白糖。

2、以牛奶混合:在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷牛奶,在冬天1KG植脂鮮奶油粉要添加2KG5-8度的牛奶,根據(jù)需要適量加入白糖。

四、操作方法:

將植脂鮮奶油粉和冷水(或牛奶)、白糖按比例放入鮮奶油攪拌缸內(nèi),用攪拌器先手動(dòng)將粉和水(或牛奶)基本攪均勻。然后用慢速攪拌兩分鐘,快速攪拌4-6分鐘即可。

五、儲(chǔ)藏條件:

植脂鮮奶油粉在打發(fā)前需儲(chǔ)藏在25度左右的常溫陰涼處。打發(fā)好的植脂鮮奶油要用保鮮膜封好,放在冰箱內(nèi)冷藏即可。

一、產(chǎn)品特性:白色或淡黃色的粉末。細(xì)膩光滑,口感厚實(shí),奶香味濃郁,泡沫穩(wěn)定。零反式脂肪酸。

二、產(chǎn)品描述:植脂鮮奶油粉含有植物油脂,不含動(dòng)物油脂,攪打后可以產(chǎn)生300的高容積。耐酸性很好,制作水果口味的慕斯可以保證慕斯的結(jié)構(gòu)和口感細(xì)膩。口味清淡、口感細(xì)膩,可以突出慕斯粉特有的風(fēng)味和口感。植脂鮮奶油粉不會(huì)破裂、發(fā)酵、變黃和分解,是一種耐用美味的產(chǎn)品,可以替代液體植脂鮮奶油。

三、應(yīng)用:1、以水混合:在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.5KG 5-8度的冷水,在冬天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷水,根據(jù)需要適量加入白糖。

2、以牛奶混合:在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷牛奶,在冬天1KG植脂鮮奶油粉要添加2KG




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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
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地址 河北省邢臺(tái)市