新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經(jīng)營部主營：變蛋機器，皮蛋機器，松花蛋機器，
新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗，自主研發(fā)了松花蛋機也稱變蛋機，皮蛋機，變蛋機器，松花蛋機，皮蛋機器，松花蛋機器，皮蛋包泥機，自動變蛋機，自動變蛋機器，雞蛋變蛋機，鴨蛋變蛋機，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機，自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。

皮蛋具有、的功效，非常適合夏季食用。并且經(jīng)過腌制的皮蛋蛋白質和脂質分離更有利于人體消化，膽固醇的含量降低，而鐵的含量。不過大家都知道松花蛋在制作過程中會有重金屬鉛殘留，而鉛對人體有害，尤其是對兒童更是不利。

所以無鉛皮蛋也就應運而生了，不過無鉛皮蛋并不是就真的不含鉛了，只不過是含量比較低，滿足國家食品要求的含鉛標準。所以小孩子盡量還是少吃比較好一點。對成人倒不會有太大的影響。

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皮蛋歷史皮蛋可能是由北魏《齊民要術》記載的咸鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的，明孝宗十七年（1504）成書的，《竹嶼山房雜部》。今已成為民間常品，宴上常用，并有出口。過去，制皮蛋都加有一定量黃丹粉（氧化鉛），鉛含量過高有害于人體健康，20世紀80年代以來，中國已生產出低鉛和無鉛皮蛋。微山湖牌松花皮蛋，據(jù)歷史記載從明朝初年起擁有500多年的歷史，同時也是松花蛋的重要產地。
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鮮辣松花蛋口味：味美汁鮮，開胃下酒主要材料：新鮮香菇300克、皮蛋4個、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蒜3瓣調味料:食用油30克、香油2小匙、醬油1小匙、白糖1/2小匙1．香菇洗凈、去蒂，每朵對切成4等份后瀝干水分，再放鍋內干松花蛋炒2分鐘后盛出；蒜洗凈切末；辣椒洗凈切成環(huán)狀；2．再往鍋里加入適量食用油，燒熱后下蒜末、辣椒煸炒幾下，然后放入香菇，先用大火炒，再改小火慢慢煨，直到香菇不再出水，微呈干縮狀時關火，盛盤；3．將皮蛋剝殼、切片，放入盛香菇的盤內，放入醬油、糖、香油調勻即可。